STRAWBERRY TEA BAG by WEDGWOOD

イチゴの季節ですね。

誰に貰ったかもよく覚えていないウェッジウッドのストロベリーティーのティーバッグが２つだけ家にあります。

イチゴの季節なので飲んでみました。


袋を開けるとすっごいイチゴの香り！

お湯を注ぐと、もうものすっごいイチゴの香り！！

香りすごい！この時期のスーパーの店頭の香り！

イチゴって本当に良い香りですからね。幸せな気分になります。

味の方は、まぁフレーバーティーにしては飲みやすい方だったかな。渋みもまぁまぁで。

時間長めに蒸らすと香りの甘さが味にうつるのか、ほんのり甘い感じでした。

でもゆっくり飲んでると、ちょっとこの甘すぎるくらいの香りがしんどくなってきます。酔いそうな感じで。

何か作業しながら、他のこと考えながら飲むくらいが丁度いいかも。





ティーバッグの柄はウェッジウッドの代表格であるワイルドストロベリーの模様をあしらったものですね。

ティーウェアだけでなく紅茶自体までシリーズで揃えられるのはテンション上がります。ウェッジウッドだからこそできる大技(笑)。

ゲゲゲの鬼太郎ドーナツBOX by SIUNAUS SWEETS

元同期のCちゃんが今月あたまに送ってくれたお取り寄せグルメ。

なんとビックリ！ゲゲゲの鬼太郎のキャラクターが可愛くデザインされたポップなドーナツセットです。

Cちゃんのお子さんは水木しげる妖怪の大ファンで、グッズもたくさんお持ちだし、聖地めぐり？もよくしているみたいなんだけど、昨年うちが鳥取旅行でにわか鬼太郎ファンになったのを覚えてくれてて贈ってくれたみたい。

ありがたやー！

うちの子は誰も凝り性でないので、一つの物にハマるということがなくて鬼太郎も結局そこまで詳しくはないままなのですが、そのぶん広く浅くなんでも喜ぶので、今回も箱を開けて歓喜して、すぐにどのドーナツを食べるかの言い争いになりました(笑)。

冷凍便で届いたのでそのまま置いておいて、子どもたちが揃った本日(長男の卒業式)、いただきました。


写真見てください。

定番キャラの鬼太郎、目玉おやじ、猫娘、一反木綿、ぬりかべの５種類です。

どれもキャラが可愛く描かれているだけでなく、グレーズの色も違うし、模様も違うし、鬼太郎は背景が黄と黒だったり下駄があったり、目玉おやじはお椀があったりと細部までこだわられています。

よく見るとぬりかべだけは、ドーナツの形が四角くなってて芸が細かい！

一つ一つ違うもの作るんだからかなり手間かかってます。

写真は崩れないうちにと冷凍状態の時に撮ったのですが、実際には冷蔵庫解凍→レンジで10秒温めしても上のチョコレート部分はほとんど崩れず原形を保って、可愛い状態のままいただけました。

食べてみると、見た目だけじゃなく味もしっかり美味しくて、冷凍だったと思えないふんわりさ。

生地は、ミスドで言うところのハニーディップに似てるタイプですかね。クリスピークリームドーナツとか。あれらよりもう少しデニッシュぽい感じでしょうか。
ふんわりと柔らかい食感とグレーズの甘さがうまい具合にマッチして、めっちゃ美味しかったです。味わったはずなのにあっという間になくなった(笑)。

なお、長女が鬼太郎奪取、末っ子は猫娘じゃなく目玉おやじ(色で選んだ？)、長男は好きなキャラではなく一番美味しそうということで一反木綿を選びました。

私と主人で残り二つを。猫娘のベリー系の味も良かったし、ぬりかべの抹茶？は特に生地に合っていて美味しかった！

良いものをいただきました。

五三焼カステラ by 松翁軒

この三月で、末っ子が幼稚園を卒園です。

我が家恒例のパパと二人で卒園旅行の計画、今回は長崎に決まり、航空券代の関係から卒園式前の日程になりました。

お土産で買ってきてくれたうちの一つがこれ。(他にもいろいろあった)
カステラです。
長崎と言えばカステラですね。

文明堂、福砂屋、松翁軒の三店が御三家と言われているらしいですが、関西では一番名前を効かない松翁軒を選んでみたとのこと。

その松翁軒さんのなかでもお高い方であった「五三焼カステラ」を買ってくれました。1800円くらいって言ってたか。

箱を開けるとビックリ。中身はさらにさらに小さい！
半竿サイズらしいけど、これで1800円！！？

すでに５つに切り分けてあったので家族でいただきました。

手に取って驚き！めっっちゃ黄色い！！
カステラって黄色いものだけど、もう黄色がとにかく濃い！

食べてみると。
すっごいのこれ！
いかにも玉子をふんだんに使いましたって分かる生地のみっちり詰まってる感。

カステラのスポンジはスポンジの中では重い方と思いますが、それでもここまでズシっと重いの見たことない。超ヘビー。超濃厚。

これはすごい。美味しかった。

でも美味しいは美味しいけど、普通のふんわりスポンジより美味しいかと問われると、それはちょっと違うというか、材料が良いからより美味しいとなってるというよりは別方向の美味しさになってるかなと思いました。どっちも美味しい。

ちなみに下にザラメは敷かれてないタイプでした。

この五三焼(ごさんやき)は元々"すべての味(五味)を凌駕する"という意味の五味かすてらと呼ばれていた物が明治期に五三焼になったらしいです。

卵黄を増やして卵白を減らし、砂糖も増やした特注とのこと。
そりゃお値段も高くなりますね。

リッチな味わいでした。

バラの紅茶 by 神戸紅茶

神戸須磨の文化財建築「神戸迎賓館」でのアフタヌーンティーよりお飲み物はこちらにて。

こちらのお店では「神戸紅茶」を用いたフリーフローでした。

〇コーヒー
〇ダージリン
〇バラの紅茶
〇アールグレイオレンジリッチ
〇ストロベリーガーデン
〇ルイボスティー
〇カモミール

〇ウーロン茶
〇オレンジジュース
〇アップルジュース
〇メロンソーダ
〇カルピス
〇アイスティー
〇アイスコーヒー
がメニューにありました。

結婚式場感のあるラインナップですね(笑)。特にジュース辺りが。

こちら、建物と料理とスタッフは大満足だったんだけど飲み物は微妙でした。

ラインナップが当たり障りない感じで料理とのマリアージュをきちんと考えてなさそうな感じがするという予感はあったんですが、この「バラの紅茶」。薄くない？

そしてかすかにバラの香りがする感じがするけど、分かりにくい・・・。香りがきつくないから味にあんまり影響してなくて、それはそれでいいのですが、でもこれはブレンドの問題ではなくて、ただ抽出が薄いだけの淹れ方の問題な気がする。

結果、なんかふんわりバラっぽい香りがする、大して味のない紅茶という印象でした。

逆にダージリンは濃かったんだよな。

アールグレイは美味しかったけど、オレンジ感分かりにくかったし。

注文するとまぁまぁ早く持ってきてくれたし、コルク蓋のガラスポットは可愛かったし、量もポット提供ながら多すぎずで飲みやすかったんですが、とにかく紅茶本体だけが残念でした。

もはやメロンソーダとかを頼むべきだったか(笑)。
でも三種類くらいしか飲まずに出てきてしまいました。

クラシックレトロアフタヌーンティー ＠ LE UN 神戸迎賓館

今月40歳を迎えた私。

今回のアフタヌーンティー探訪はちょっと特別なところにしたいな。アフヌンでなくてもオシャレランチでもいい。
と思って色々探したんですが。

前々から気になっているとことは、ちょうど食べたかったコースが終了したとか、今回のコースの色合いが妙に気に入らないとか、前月の方が好みな感じだったとか、予約は２名からのみとかばかりで、いいところない！！


調べていると神戸は須磨にレトロ建築の結婚式場兼レストランがあって、ランチコースも良いけどアフタヌーンティーもやっているとの情報をゲット。

しかもそのアフタヌーンティーが、ランチコース仕立てでメインディッシュもあり、最後にデザート感覚でティースタンドが運ばれてくるという、気になるシステム。

お一人様可だったので予約して行ってきました。


須磨、遠いですね。三宮からさらにもう少し行きます。

海からいきなり高台にせり上がる地形の景勝地。
駅を出て北側に斜面を上り、須磨離宮公園の隣にあるのが今回のレストランです。

本物のレトロ洋館で、大正８年に貿易商の西尾類蔵氏によって建てられた迎賓館とのこと。
兵庫県の重要文化財にもなっています。

広い敷地に入り、上り坂を行くと段々見えてくる大きな邸宅が、まぁ威厳ある佇まい。

オープン前に着いてしまったので、勝手に奥を覗いてみると、まさかの日本庭園までありました。日本家屋と東屋も完備。

結局開店前に店に入れてもらい、円形にせり出したサンルーム？で待機。いかにもレトロ建築って感じで良いですね。

今日は普段は使っていないというメインダイニングという部屋の案内になるとのことで、奥まった場所の広めの部屋に通されました。(予約客がいつもより多かった？)

これがまた高い天井、古めかしい建材や建具、年代物っぽいドレープのカーテン、色がどれも良い感じにくすんでいます。本物って感じ！

肝心のアフタヌーンティーセットは。

まず前菜とパンのお皿が登場。

前菜が
〇スモークサーモン
〇合鴨の和風仕立て
〇海老と柑橘のマリネ

パン皿が
〇ハム・チェダーチーズ、卵、胡瓜のに２種サンドウィッチ
〇メルバトースト(チーズソース添え)
〇ソシントンブリオッシュ
〇胡瓜のリュバンサラダ

です。全部美味しかったけど、メルバトーストに付いてきたチーズソース絶品だった。ツルっともったりとしてて、めちゃ濃厚だった。

そしてそのあとに
〇本日のポタージュ
というスープ。レモンオイルが垂らしてあったんだけど、それは要らんかったような。

さらにメインディッシュが続きます。もう普通にランチコース。
メインは
〇淡路玉葱たっぷりのビーフストロガノフ

ストロガノフって、要はカレーとビーフシチューとホワイトシチューの相の子みたいなもの？バターライスとの相性も良くて、めっちゃ美味しかったです！これ本当美味しかった！
※でも先月の献立ではメインが和牛の煮込みみたいな感じの物だったから、正直そっちの方が良かったっていう気もある

けっこうお腹いっぱいになってきて、ここまですでに超満足です。

そして最後にティースタンドでスイーツ登場。
全６種とボリュームは抑え気味ですが、それが良かった。

上から
〇さくらんぼと杏仁のブランマンジェ
〇苺とピスタチオのタルト
〇苺と抹茶のシュー・ア・ラ・クレーム
〇柑橘のコンポートとジュレ
〇桜と苺のロールケーキ
です。

スイーツはまぁ特筆すべきことも、洗練された芸術性とかもなく普通のクオリティって感じだったけど、充分に美味しかったし、量控えめのおかげで、どれも最後まで気分良くいただくことが出来ました。

エレガントな柄のお皿も良かった。

食べ終わったあとはスタッフに頼んで２階も見せてもらいました。

大きなステンドグラスがはめ込まれた古めかしい階段を上った先に合った広間？は和洋折衷の美しい部屋で、ほぼ一面に窓が配されて明るく、庭のチャペルが見えるし、建物の合間に須磨の穏やかな海も臨めます。

こちらでいただきたかったと思ったけど、普段は使ってないんですかね。ウェディングのスタイルにテーブルセッティングされたまま置かれていました。

まぁ見学出来ただけで充分。

あとは時間まで本を読んで過ごしました。

お隣の須磨離宮公園にも行きたかったのに、まさかの木曜定休で入れず。公園のくせに休むなよ！