煎茶トニック ＠ 茶寮 楽書院

尼崎の茶寮、楽書院のアフタヌーンティーより、こちらは飲み物の投稿。

眼前に美しい庭園(というか池)が広がる洗練された茶寮にて、まずはウェルカムドリンクとして煎茶トニックが運ばれました。

端正なステムグラスに注がれた薄緑が印象的な一杯、見るからに涼しげですね。「初夏」って感じ！

味はまぁ煎茶にトニックウォーター(炭酸水)なので、めちゃくちゃ美味しいとか特徴的ってわけじゃないんだけど、思ったよりスカっとして爽やかな風味で、想像より美味しかったです。

ここのアフヌンのフリードリンクは、
〇抹茶 (一杯まで)
〇伊勢煎茶 (ホット／アイス)
〇アールグレイ (ホット)
〇ダージリンエステート (ホット)
〇アフリカンネクター (ホット)
〇ミントメレンゲ (ホット)
〇ピュアブラック (アイス)
〇珈琲 楽書院ブレンド (ホット／アイス)

というラインナップで、抹茶もいただけるのが良かったですね。
紅茶はマイティリーフというブランドを使っている模様。

そして、お食事と同じく、器もどれも良かった。
紅茶はポット提供で、ガラスポットもカップも洒落てたし、煎茶の茶器もコースターも手の込んだデザイン。こだわって選ばれてる感じです。

注文したら割とすぐに持ってきてくれたし、お茶も飲みやすいものばかりで、目にも舌にも満足度の高いアフヌンでした。

池には自然の野鳥もやってきてたし。ほんと癒し。

高いけど、皆さんぜひ行って見てほしい。

葵花のアフタヌーンティー ＠ 茶寮 楽書院

インスタグラムで見つけた尼崎の茶寮。
滝の流れる庭園を目の前に眺めながらお食事がいただける、素敵なお店があるらしい。
ということで前から気になっていたんですが、涼しげな景色が夏に良さそうと思い、今月のお店に決定しました。

アフタヌーンティーは14時から受付ということで、午前中に仕事をしてから尼崎に移動。

尼崎は兵庫県ですが、実は大阪駅から鈍行で２駅という、ほぼ大阪と言える立地です。(こうしてみると梅田はかなり府境に近い場所にある)

尼崎駅のもう一駅向こうの立花駅から徒歩20分、病院と町工場が並ぶ、割とローカルな雰囲気の町を暑いなか歩いて辿りついたのは・・・。

まさかの高級老人ホーム！！

旅館！？というような豪華な作りの大きな建物がドーンと建っており、え、どういうこと？地図ではここになってるけど・・・？と思ったら、その建物の一角に目的地の「茶寮 楽書院」がきちんとありました。
マジか・・・。今はそんな新しいビジネス形態があんの・・・！？

この茶寮がまた凄い。通り側にある暖簾のかかった風格ある表門を入ると小川の流れる前庭に迎えられ、お店に入るとショーケースに上品に並ぶオリジナル和菓子の販売コーナーが、そしてその奥が広々としたカフェ空間になってます。

奥のガラスウォールの向こういっぱいに広がる庭園では、滝から流れる水が手前の広い水盤にたたえられて煌めきが美しいし、青紅葉なんかが風にさらさら揺れて、もう風雅そのものです。

そしてその景色がよく見えるように、店内には流れるような曲線を描きながらガラス壁の前を一枚つづりの長い長いカウンターテーブルが横たわってます。
この設計したの誰、すごい斬新、天才すぎる。

こちらの希望通りカウンターに通されて、目の前いっぱいに水と緑の癒し空間が広がる完全に特等席。
涼しい店内で涼しげな景色眺めながらの食事、最高です。

ウェルカムドリンクと干菓子の「薄氷(和のバートフリュイ)」をもらったあと、ティースタンドの登場。

このスタンドがまたとても良いんですよ。
竹で出来た鳥かごのようなケースで、背景の庭園にとても合う！

お食事も季節に合わせた感じでどれも夏らしい爽やかさでした。

メニューは、上段がスイーツで
〇台湾パイナップル　マンゴーとパッションフルーツ　ジュニパーベリーと杏仁のヴェリーヌ
〇向日葵のティラミス　夏栗仕上げ
〇青柚子・銀餡のみたらし団子
〇檸檬とヴェルガモットのオペラ　(宝塚 華菓)小夏添え
〇新生姜のシャンティイ　リュスティックサブレと共に
〇堅菓楽
〇和紅茶の落雁

下段がセイボリーで
〇焼きナスのムース
〇鱧と叩きオクラのテリーヌ　梅肉ソース
〇鰻の和サンド　胡麻ソース、粉山椒
〇冷製茶碗蒸し　蓮芋、蓴菜、山葵
〇サーモンのパイ　あられ蓮根、ディル、赤胡麻
〇加賀太胡瓜の雨蛙

点前にあるのが
〇黒毛和牛といくらの小丼

というラインナップでした。
どれも一つ一つ上品な作りで、器も良かったんですよ、全部洒落てて。

お料理もね、最高でした。
何となく老人ホーム付属の企画ものカフェの印象が強すぎて最初侮ったんですが、ほんと最高でした。

全部美味しかったし、特にセイボリーが良かった。

どの料理も料亭で出てくるような贅沢で繊細な作りだったし、とにかく全て出汁や旨味が効いてて、めちゃくちゃ美味しかった。
アフヌンのセイボリーって無駄に酸味や甘味を効かせたものがあったりして、もっと塩っ気の物をくれ！と思うこと多々あるのですが、ここのお料理は本当にどれもお出汁がしっかり出てる味がして、全部美味しかったんです。これよこれ、求めてたのは。
食材も高級な感じで、本当に料亭に来た気分。

セイボリーの方がボリューム多いくらいだったのも良き。すっごく満足できました。

別皿の和牛とイクラの小丼も贅沢だったし、キュウリの飾り切りのカエルも可愛かったですね。

スイーツも美味しかったですね。
夏なので柑橘の酸味を効かせたものが多くて、でも同じものばかり使わず、同じ味にならず、和洋揃ってバリエーション豊富でした。
オペラ美味しかった。
販売もしているオリジナル干菓子も良かったです。

本当に全部美味しかったし、量もしっかりあったし、スタッフの方も丁寧でした。

カウンターテーブルと奥のガラス壁の間にスペースがあるので、スタッフの方がテーブルの前に来て給仕できるの、効率的でしたね。

フリードリンクの飲み物も注文したら割とすぐ持ってきてくれたし、すっごくストレスフリーで、ただただ癒しだけがある、最高のお店でした。
ほんとに総合的にポイント高かった！人に勧めたい一店です。

あ、ただお値段も7,800円と、まぁまぁ高級ホテル並みにしますが。

十四の小皿料理のセットで出てくるランチも美味しそうなんですよね。いずれ食べてみたい。

入店時は人が少なかったんだけど、しばらくして振り向いたらテーブル席にアフヌン客がたくさんいてビックリしました(笑)。

極上玄米茶 オンザロック ＠ 浪芳庵

先ほど投稿の浪芳庵にて、みたらし団子のセットはドリンク付きだったので、メニューの中からチョイス。

コーヒー、カフェラテ、シェケラート、玄米茶、ほうじ茶、麦茶、紅茶二種から選べて(その他のドリンクは差額支払いにて可)、紅茶(1,045円)のが少しお値段高くてお得だったけど、気分的に玄米茶(990円)をオーダーしました。
※紅茶はTWG、日本茶は京都一保堂のものを使用しているとのこと。

ホットを頼もうと思っていたら、隣席に運ばれてきたオンザロックのアイスのお茶セットがめちゃ豪華で、冷房効きすぎた店内少し寒いくらいだったけどアイスに変更。

これが凄かった。
氷が入ったグラスと、お代わり用の氷がたくさん詰まれたお盆で来るので、なんかとっても豪勢で涼やか。

店員の説明を聞きながら自分で淹れるスタイルで、まぁ急須でお茶を淹れる工程は何の変わりばえも無いですが、濃いめに淹れたらそのまま氷が入ったグラスに一気に注ぎます。氷が少し溶けてカラカラ鳴るのが涼しげ！良い！

茶葉たっぷりあったので、これだけ氷があっても玄米の香りがふわっと漂って、とっても美味しかったです。
三煎まで飲めるということで、保温ポットにもたっぷりお湯を入れてくれていたし、３杯飲みました。確かにずっと味が出てて美味しかったけど、だんだん寒くなってきましたね(笑)。

一名客での来店の場合は1,100円のチャージ料を払うか、もう一杯ドリンク注文をお願いしますと言われ、ドリンク990円～なのにチャージ料払う人いるんだろうかと思いながら、紅茶でもほうじ茶でもない気分だったので今度はホットで玄米茶をまた注文。

ホットの方は茶葉多すぎなのか蒸らし過ぎたのか少し渋くかったので、アイスの方がさらりと飲めました。でもホットも３煎まで飲んで、結局玄米茶ばかり６杯も飲んだ。お腹たっぷたぷです。
後から、二杯目は玄米茶じゃなくて麦茶を注文してみればよかったなと少し後悔。提供スタイルは玄米茶も麦茶も同じような感じだったので、麦茶を急須で淹れる体験って滅多にないし。

あと、お店出る前に奥のカウンターでシェイカーをシャカシャカやってて、超オシャレなステムグラスに注いで隣のテーブルに運んでて、何あのオシャレな飲み物！って思ったのですが、アイスシェケラートというコーヒーの一種だったようです。ちょっと飲みたかった。

抹茶 オンザロック(1,100円)なるメニューとかも気になりました。気になるものありすぎた(笑)。

メニューどれもめっちゃ高かったけど、このお店だけで味わえる体験って特別感が良かったですね。外国人客が多かったのも納得。また来たいなと思いました。

写真はちょうど奥の窓側の席の客が退店したタイミングで撮ったので誰も写っていませんが、すぐにまた新しい客入れてました。５グループしか入らない店内、基本ずっと満席です。向こう二週間くらい、全時間帯で満席です。すご。

炙りみたらし ～３本セット、バニラアイス添え～ ＠ 浪芳庵

浪芳庵という名前の大阪に何店舗かある老舗和菓子屋。
お遣い品購入とかでショップを利用したことはあるのですが、本店に併設されているカフェがすごいらしいとインスタ情報にあって、ぜひ行きたいと思ってました。

今回、母が広島から遊びに来るということで、母も喜びそうだしと思って行ってみることに。
なんばのリバービューの和食店でランチ→浪芳庵でお茶、の流れで予約してたんですが、母がこちらに来たあと体調不良となり、回復せず、どうにも治る見込みが立たないので帰宅。
なので私一人で行ってきました。(どちらも一名だけキャンセルが出来た)

結論から先に言うと、めっちゃくちゃ良いカフェでした！

なんばより少し南の大国町にあるんだけど、人通りも少ない事務所とか工場があるような通りで、本当に和菓子屋なんかあるの？というような場所に、いきなりあった！！

まず表の門構え。すごい風情あります。いかにも老舗！
暖簾をくぐると美しい前庭。広くはないけど野の森のように鬱蒼としてます。
朝から雨が降り続ける残念なコンディションだったんだけど、お庭の葉にしとしとと雨が当たる風景は、それはそれでとても趣があって良き。

引き戸を開けて中に入ると、店内は和洋折衷のレトロ古民家のような雰囲気で古めかしい調度品に囲まれており、照明も暗めで、風情があって良いですね。
奥のソファ席に通されました。

メニューには気になる和菓子のセットがいくつかあるんだけど、今日の目的は絶対に「炙りみたらし」！！インスタの動画でめちゃくちゃ美味しそうだったからです！
ドリンクとアイス付きとは言え、なんとみたらし三本で2,299円する目玉が飛び出るようなお値段です。

でもこれ！凄かったわ！
高くてもリピートしたいという口コミも納得の美味しさ。

まず団子３本がタレのたっぷり入った壺に浸かって提供されます。すごく豪華。

そして焼き立ての団子をいただくんだけど、これが美味しすぎる！
やっぱり焼き立てってだけで食感が全く違う。お餅だってどうやっても突きたてが一番美味しくて、冷めてしまったらあの味には戻らないけど、お団子もそうだわ。焼き立てに限る！って思うくらい、トロトロ感が違いました。絶妙な滑らかさとトロモチ感。

ここのお団子はボール状になってなくて、つくね串のように大きい一つの塊なんですが、これも齧り採るときに柔らかい歯ごたえがより感じられて好きです。

そして大事なのが、壺にたっぷり入ってる致死量(笑)のみたらしタレ。
団子を立てた状態で全部浸かるくらいに入ってるので、もう好きなだけ掛けて食べれます。
これがめちゃくちゃ美味しい。火を入れて保温状態になってるので、とっても温かくてとろみもバッチリ。
もちろんお団子３本に掛けまくっても半分以上余って、何口かはそのまま舐めましたが、さすがにタレだけは飽きますね。何口かが限界でした。

ですが大丈夫。最後にバニラアイスを持ってきてもらえます。

これが最っ高に美味しかった！！
このアイスにタレを掛けてアフォガード風にして食べるのですが、なにこの素晴らしいマリアージュ！
これを食べてもらいたいがためにカフェ始めたん？って思うくらい美味しかったです。
エスプレッソ掛ける本家アフォガードより絶対美味しいやろ！(アフォガード食べたことないけど)
みたらしのタレの温か甘じょっぱがこんなにアイスに合うとは。
しかも温められ続けて熱々のとろみ増しになっている状態を掛けたから、アイスも絶妙に溶けて、めちゃくちゃ美味しかったです。

これほんと食べれてよかった。

団子３本とアイスで足りるかなと思ってたけど、お茶もたくさん飲んでお腹いっぱいになったし、タレは食べきれなかったです。(うちの末っ子がいたら絶対舐め切ってくれたのに)

常に予約いっぱいで、入店や予約ルールが厳しくて、いちいち細かく説明されるのはちょっと鬱陶しいもあったカフェですが(半分は外人客だったし仕方ないか)、それでもまた食べに来たいと思える美味しさと店構えでした。大満足。

ただ、食器やお盆や道具類がやたらと欠けてたりキズがあったりが多かったのは残念でしたね。ちょっと気になりました。

スフレチーズケーキ by Ile Livre

先ほど水無瀬の和菓子屋さんを投稿しましたが、こちらは水無瀬のケーキ屋さん。

広島から遊びに来ている母がケーキを買ってくれるというので、せっかくなら食べたことないお店のものをということで、お出かけついでに買ってきました。

開店前に着いて店前で待つことになったんだけど、うち以外にも２組くらいいて、オープン後にはさらに２組くらい来て、なにこの人気ぶり。

でもすぐにその理由分かりました。
店内外はいかにもケーキ屋さんのナチュラル可愛い感じで、ショーケースに並ぶケーキも華やかで目を引く見た目のものが多く、なのにお値段は割とリーズナブル。そりゃ人来るわ。

カットケーキを一人一つずつ選ばせてもらって、私はめっちゃ迷った挙句、とてもオシャレだったオペラ(残り一個)を末っ子に取られたので、あえて飾りのないドシンプルなスフレチーズケーキを選びました。

でもこれ正解だった！めっちゃ美味しかった。いや、一口もらったオペラも美味しかったけど。
主人が食べた別のチョコケーキも好評だったし、どれも良かったですね。当たりのケーキ屋でした。

ショーケースになんかスゴイ奇抜なホールケーキもあったんですよ。(しかも安い)
いつかの誕生日にはあれを買いたいと思いました。