木の実のどら焼き 渋皮栗 by キツネイロ

２～３年前？に阪急のフリーペーパーに掲載されていた伊丹のどら焼き屋さん。

なんかカラフルで美味しそうな写真が載ってたんですよね。

近くに行くことがあったら寄ってみようと思い続けていて、土曜日、伊丹スカイパークに遊びに行ったので、お店にも立ち寄り。

天気が良く公園日和だったので、思ったより長居してしまって、お店に着いたの16時半とか。

どら焼きは６種類くらいあって、お店の外のショーケースでどれにしようと悩んでプレーン、抹茶、レモン寒、渋皮栗に決定し入店。

しかし入ってみると、売切れたら閉店というのは知っていたし、まだ開店していたけど、なんともうどら焼きは渋皮栗のみ残り６個とのこと。

残念＞＜！！寒

とりあえず渋皮栗を３個買って帰りました。

レモン寒とかめちゃ美味しそうだったのにー！！(黒糖生地のカステラにあんことレモン寒が挟んである)

翌日、渋皮栗を食べてみました。

カステラの中を覗いてみると、あんことクリームバターの上にドンとまるまる一個の渋皮栗が。

映えー！

しっとりの生地とバターのコクとしょっぱさ、栗の食感がとても美味しかったです。

でもバターもう少し多くても良かった。あと栗は丸ごと入ってるの豪華だけど、食べる分には砕いて均一に入ってる方が長いあいだ楽しめたかもと思わなくもないです。

あと、焼き立てだったら２倍美味しいんだろうなー。トースターで少し温めればよかったかなと後悔。

２歳娘はバターのところを何かの異物と思ったのか食べなかったので、ありがたく残りをもらいました。

他のどらやきも食べたい。次はもう少し早い時間に行こうと思います。

ちなみに人気そうな渋皮栗が売れ残っていたのは、他より値段が高かったからだと思います。1個250円。

ホワイトチョコテリーヌ ＠ cafe sud

先日オーダーミスで食べれなかったcafe sudのホワイトチョコテリーヌ。

今日は主人がいて末っ子を連れだしてくれてるし、午前保育で帰ってくる長女と久しぶりに二人っきりデートがてら食べに行きました。

前回のチョコレートケーキもオシャレだったけど、ホワイトは一段と映え～！

二つ注文して対比させても美しそう。

スタイリッシュな空間とお皿に、端正に盛られたテリーヌはほんとどの角度から撮ってもイイ感じになるわ。


食べるときは左下の方にあるピンクの岩塩を付けながら食べました。

少しチーズが入っているのか心なし酸味があるこっくり甘いテリーヌに、ほのかな塩味がたまらん！

めちゃくちゃ美味しかったですが、半分以上は娘の口に入りました。

二人で食べたので１分くらいでなくなりました。はやー(笑)。

ティーコジー (LAURA ASHLEY)

今回はティーコジーの紹介です。

ティーコジーは、紅茶を保温するためにティーポットにかぶせておく道具です。

日本ではめったに見かけませんが、英国では普通に使われているらしいです。

このティーコジーは10年以上前？に、たしか大阪駅内にショップがあった「ローラアシュレイ」で購入。

私が普段使いしているポットのだいたいどれもすっぽり入るサイズで、作りがしっかりしているので本当にポットの紅茶が冷めません。

20分放置しても、湯気が出るくらいに熱いお茶が飲めます。

デザインも色合いもお気に入り。

冬はちょいちょい使っています。





おそらくこのティーコジーと一緒に買った砂時計２つ(ローラアシュレイではなくアシュビィズオブロンドン)、2009年にブログに投稿してるんですが、先日、私の見てないときに２歳の娘がこっそり食器棚から取り出して、二つを叩き合わせ、一つを割りました。

泣きたい。。。

ピスタチオショコラとピスタチオショコラサンド by PISTA × PISTA

今年は百貨店のバレンタインの催事とか行ってないけど、近くのダイエーの催事コーナーで売られていたピスタチオショコラとかいうのが美味しそうだったので、先々週くらいに買ってみていました。

スーパーのバレンタインコーナーなので、ホテルの名前がついた量産チョコとか、見た目オシャレだけど聞いたことないメーカーの詰め合わせとかが並んでるやつです。

めちゃ高いわけじゃないけど、それなりに値段するやつです。

この商品もガナッシュ４個とクッキーサンド４個で約1,600円(税抜)。


楽しみに開封したんですが、これがとても残念な味だった・・・。

値段の割に美味しくなかったとかそういうことではなく、とにかく美味しくなかった。特にチョコ自体。

外国製のチョコみたいってわけではないんです。外国製のは食感も悪いけど、これは食感は滑らか。(製造も国内となってる)

でもなんかチョコの味がしない。いまひとつ甘くない。非常に安っぽい植物油脂の味がする。

ガナッシュは一つ食べてお口直しにブルボンのトリュフ食べなおした。

クッキーサンドはクッキーは普通だったけど、中のチョコがやっぱりいかん。

原材料見る限り準チョコレートを使ってるわけでもないし、きちんとピスタチオも入っていたのに。(添加物は多かった)

よっぽどか市販のお菓子の方が美味しかったです。

私の1600円を返して。


だいたい今回は自分が食べたから良かったけど、こんなん人に贈ってしまったらと思うと怖いわ。

行事に乗っかる見知らぬメーカーは信じないことにしました。

マンディアン

母から届いたバレンタインギフトは、手作りマンディアン。(＋他いろいろ)

おー！なかなかオシャレ！！

20センチ角くらい？のマーブルチョコに、ピーナッツ、アーモンド、クッキー、マシュマロが散らされています。

これ、板チョコ３枚をレンジで溶かしてマーブルにして、上にトッピング乗せただけらしい。

私も作ってみようかな。

食べてみると、まぁ当然ですが、板チョコのチョコの味。日本のチョコは美味しいので、普通に美味しい。

クッキーのトッピングも美味しかった。

ただ一つ、マシュマロは無くても良かったかな。見た目的にも食感的にも。

マシュマロだけ取り除いて単体で食べました(笑)。

そして初見でオシャレ！と思ったんだけど、ママ友さんがくれたほぼ同じレシピと思われるマンディアンはトッピングがグラノーラとかカボチャの種とか乗ってて、オシャレさでは俄然ママ友さんの勝ちでした(笑)

具はあまり大きくない方が良いらしい。