DARJEELING TEA by BASILUR

10月。

いきなり気温が下がってきて、紅茶が美味しくなる季節ですね。

全然夏に飲まなかった私も最近は毎日飲むようになってます。

さて、去年台風で行けなかったから今年こそはと意気込んでいた阪急英国フェアも、コロナの影響でティールームが開設されず魅力半減(以上)なので今年も行かず。

そんなこともあり、代わりに今年も亀岡の通称イギリス村に行ったわけなんですが、そこでまたバシラーのブック缶紅茶を買ってしまった。

以前買ったものはミニサイズで、ティーバッグ５袋入りで1000円でしたが、今回は大きめサイズを買ってみました。

いきなり大容量になり、ティーバッグ32個で2000円なので、断然こっちの方がお得でした。

しかも中身も「Speciality CLASSICS」のASSORTEDなので、イングリッシュブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、煎茶のブラックティーです。

フレーバーじゃないから嬉しい！

そして煎茶以外の全てが、それぞれきちんと銘柄らしい味がして美味しかった！！

特にダージリンは自分ではめったに買わないので、久々に飲むとやはり美味しかったです。

ダージリンにしては少し香りが薄め(たぶん飛んでいた)だったけど、爽やかなマスカテルフレーバー、コクは少なめで、上品で強めの渋み。

どちらかというと春先に飲みたい銘柄ですが、過ごしやすい今の時期も良いですね。

これから寒くなってくると、イングリッシュブレックファーストとかの味の濃い方が美味しくなってくるので、ダージリンは急ぎで飲みたいところ。

お客様に出そうにも、今年は来客すらないよね～。辛い。


ところでよく考えたらバシラーはスリランカのブランドだったんだけど、ダージリンはインドの紅茶よね？

あえてこっちを取り上げるんじゃなかったかな。






ちなみに煎茶は、まぁビミョウでした。

海外製の煎茶って、なんであんなに味が出ないんですか？？

みな一様に、茶葉が細すぎて、色も薄めで、期限過ぎたようなすっからかんな味がします。

外国人はそのほうが好みなんですかね？

パン屋さんのバターカステラ ＠ es Boulangerie

天気の良い日曜日なので、三田まで家族で出かけました。

目的は世界的パティシエの小山氏が作ったスイーツ王国があるというので、そちらへ。

子どもだけが入れるスイーツショップがあるらしいです。

内容よく調べないで、工場見学的なものができるのかと思って行ったら、実際はフードショップが何店も立ち並んでいる、つまりはオシャレなショッピングエリアでした。

きれいに作りこまれた木立の植木と、おとぎ話に出てきそうなブリキ製の像が点在するメルヘンな空間に、パティスリー、ブーランジュリー(パン屋)、ショコラトリー、カフェなどが並んでいます。

秋の日差しも相まって、目にも心にも心地いい景色が広がっている！！

のですが・・・軽い気持ちで行った私も甘かったと思うけど、すっごい行列だった・・・。

コロナの入場制限もあり、パティスリーは入店まで１時間？

人数少なめに見えたパン屋も入店人数が少ないため、やはり時間かかって、そりゃもう大変でした。

この待ち時間の長さもあり、中に入ると散財しちゃったよね。

単価も高いのに無駄に買ってしまいました。


はい。前置きが長くなりましたが、バターカステラです。

本店のパティスリーでもケーキやらプリンやら買ったけど、今回はパン屋で買ったカステラの紹介。

このカステラ、見るからにアレを思い出しませんか？？

そう「ぐりとぐら」のカステラ！！

お鍋からふんわりと顔を出す、あのカステラ！！

パン食べてもお腹すいてたので、その場で食べてしまいました。

本の中と同じように手でちぎって。

「そのおいしかったこと」。

まさしく私が絵本を読んで想像した通りの味と食感。

絶妙のふんわりさと滋味のある甘さ。

めちゃくちゃ美味しかったです。

原材料にはハチミツとか水あめとかも入ってたので、やはりぐりとぐらの材料だけではあのカステラは出来ないなということが証明されました。

確実に卵よりバターの方が多いと思うし。


ちなみに、HPによると「子供の頃カステラにバターを塗って食べるのが好きだったという小山シェフの思い出に発想を得たもの」と載っているのですが、小山シェフ、危険すぎる子ども時代ですね。

さて、まだこのカステラも残ってるけど、ロールケーキもプリンもあるよー。

どうやって消費するんだ。

今月は子供の誕生日が２回もあるというのに、先週はイギリス村にも行くし、甘いもの食べ過ぎです。

脳は喜んでも体が悲鳴を上げてるぞ！







あ、例の子ども限定のお店ですが、このスイーツ王国の一角に「未来製作所」という名前のお店があり、大人禁制、卵型の入口から洞窟のように中に入る作りになっており、比較的安価の子供向けスイーツ約10種を子どもたちだけがショッピングできるシステム。

大人は外で子どもの帰りを待ち、出てきた子供に中の様子を質問攻めする流れになってます。

うちも千円持たせて上二人を入らせました。

きちんと二人で話し合って(？)、家族分のおやつを買ってきてくれました。

「これがお母さんの、これがお父さんの」と言って見せてくれている姿が可愛かったです。

自分たちのぶんのおやつは、パン屋の待ち時間にあっという間に消費されましたが。

自家製本わらび入りわらび餅 by ミートモリタ屋

高槻で数店舗展開しているちょっと高級スーパー「モリタ屋」。

このブログでも何回か登場してますが、そこに置いてあるオリジナルスイーツが美味しいんですよね。

なんか昨日も、全く買う予定なかったのに、うっかりラッピングがオシャレで手を伸ばしてしまったわらび餅・・・。

本わらび入りって本格ですが、お値段も400円と、ふつうの和菓子屋さんと変わらない価格設定。

んー、でもやっぱ美味しかったですね～。

やはり値段は素材だし、素材は味だわ。

もちろんあくまで本わらび「入り」であって、すべて本わらび粉使用ではないけど、口当たりが良かったです。
へんにモチモチしてなくて、トロンとした食感。

喉越し良く、あっという間に平らげてしまいました。

なんとなく和菓子って罪悪感少ないしね！






↓かわいかったラッピング
　無駄っちゃ無駄だけど

シャインマスカット大福 by 和菓子処 KAMATARI

駅前の和菓子屋さんに「シャインマスカット大福」の文字を見つけたので、うっかり買ってしまいました。

１個220円。小ぶりサイズだし、なかなかのお値段。

店先のベンチに座って食べました。

ふんわりのお餅と上品な白あんにマスカットの上質な甘さが！！

正直私はイチゴのような酸味のあるフルーツに大福ってあう？と密かに思っている派なので、このシャインマスカットくらいただただ甘い、しかも大きさもちょうど良いこの一粒の方があっていると思いました。

作り立てだったので果肉がしなしなになってなかったのも◎。

ただ、マスカットの皮が気になる。

これだけ食感が他の素材と違い過ぎるし、最後に舌に残ります。

皮、剥いた方が良かったんじゃないですかね？

そうすると果汁が出てきて良くないことになるのかな・・・。

難しい。

スコーン ＠ PONT-OAK

天気の良い10月の日曜日。

娘が骨折で公園とか行けないし、今年は阪急英国フェアもコロナで縮小開催で残念だし、ということで、亀岡にある通称イギリス村に行ってきました。

約一年ぶり。

相変わらず入村システムが面倒で、入り口となる超狭いお店で注文するための列に待たされ、子どもたちは文句言うし、なんかそういうところ全然改善されてないけど。

施設に一歩入ると、イギリスの田園地帯の風景に癒されます！！

寒くもなく、日差しが気持ちよく、子どもたちも楽しそうにはしゃいで、周りの人に迷惑かけてました。

注文したのはクリームティーセットとケーキとアイスクリーム。

私はクリームティーセット。

ここのスコーン、美味しいんですよ。バターのホロホロ感たっぷりで。形が悪いところもある意味本場ぽい(笑)。

なんですが、娘二人にほぼほぼ取られました。

ケーキよりスコーンを美味しそうに食べてた長女に「いつか一緒にイギリス行こうね」と言ったら「いいよー」と「ティッシュ一枚取ってくれる？」の「いいよ」くらい軽く返されました。

そのうち行きたいです。

紅茶もアッサムとセイロンを頼み、どちらもしっかりと味が出てとても美味しかったです。

子連れでくる雰囲気のお店ではなかったので色々と大変でしたが、私は満足。

次は子供たちが大きくなってから来ます。






５歳以上はフードか紅茶かアイスを注文しないといけないシステムのおかげで、アイスクリームを一皿頼んだのですが、このアイスが巨大すぎて目をむいた。

レディボーデン大カップの半分くらい(あるいはミニカップ２つ分くらい)ありましたよ。

しかもピーナッツソースをかけるという・・・。

美味しかったけど食べ切れなかった。

別に１個、ケーキも頼んでるんですよ。

胃もたれがすごい。