あいのり ＠ 京きなな

梅雨明けのじりじりとした暑さの中、次女の初宮参りをしてきました。

義実家の近くの神社で、今回はこちらに来ている私の母も一緒にお参り。

なので終わったあと、母と京都プチ観光。

って言っても私が行ｒきたかったところを回るだけだけど。

一店目は祇園の花街にあるきな粉アイス専門店「京きなな」。

フリーペーパーで見つけたんだったと思うけど、いざお店に行ってみると結構な人気店らしく、店内は行列になっていました。

しばらく待って、２階席のカウンターに。

注文は「できたてきなな(プレーン)」ともう一つ違う味を選べる二種盛の「あいのり」にして、選べるお味は色合いが美しい「よもぎ」をセレクト。

さてさて運ばれてきたアイスは、盛り付けはシンプルだけど、なんか見た目も美しい、コロンとした卵型のフォルム。

左側の「できたてきなな」は、出来立てだからかどうか分かりませんが、ひじょうにツルンとして表面にツヤがあります。

これがめちゃくちゃ美味しかったです。

卵を使っていないらしく、そのためか分かりませんが、かなりアッサリした味わい。

牧場とかで食べる濃厚クリーミー系とは打って変わって、こちらはシャーベットに近いサラッとした口当たりです。
(もちろんミルクの滑らかな口当たりは感じます。)

体に優しそうな一品でした。

右側のよもぎは、薄緑が上品で、ところどころよもぎの葉も入っており、こちらはプレーンよりさらにサラッとした食感。

どちらもとても美味しかったです。

マンゴーのティラミス by Pattiserie ENGRENAGE

阪急富田の踏切南側の商店街がだいぶ前から大規模リニューアル工事しているんですが、知らない間にケーキ屋さんが出来ていた！

外観はシックなオシャレさ。

数軒先のクリーニング屋に用事があったので、雨の中ついでに寄ってみました。

お店が狭いので、ショーケースも小さめで、ケーキの種類は少な目。

すごく目を引く感じではないけど、上品な感じのものが多かったかな。

つい最近、母が「実はけっこうティラミスが好き」と言っていた(へー知らなかった)ので、マンゴーのティラミスというものを買ってみました。

持って帰ると、母は「え、ティラミスってコーヒー使ってないといけないんじゃないの？」との発言。

うーん、確かにこのケーキを見る限りコーヒーが入っている気配はない。

食べてみました。(←おい、自分が食べるんかい)

ティラミスは一般的にはコーヒーに浸したスポンジケーキとクリームチーズが層になっていますが、このケーキはマンゴージュースに浸したと思われるスポンジとクリームを重ねていました。

ティラミスってビターな風味が大人向けなケーキですが、これはパッションフルーツの色鮮やかさと軽やかな甘さで夏気分が上がる、でもチーズの酸味でサッパリいただける、意外な美味しさでした。


こちらのお店、どうやら今月、寝屋川から移転オープンされたそう。

ご近所なのでまた寄ると思います。

他のケーキも期待。


店名の「アングルナージュ」とはフランス語で歯車。

確かに店名のロゴにも歯車のイラストが。なぜ歯車なのかは謎。






ちょっと形が崩れてるのは、雨の中ずっと持ち歩いていたからです。

とうもろこしのひげ茶

昔の田舎のお婆ちゃんのように、食材を無駄にしない私の母。

スーパーで特売のトウモロコシを買ったら、今度はトウモロコシのヒゲを乾燥させてヒゲ茶を作ってくれました。

厳密には天日干しの後にフライパンで煎ります。

カラカラになったものをお湯で抽出。出来上がり。

飲んでみると、香ばしい中にトウモロコシの甘みがあって、とても美味しい。

一時期、会社の先輩の影響でカルディのトウモロコシのひげ茶にハマっていたことあったけど、それと同じ美味しさでした。

売れるな、これ。

タピオカココア

社宅の私設子ども会にて。

とあるパパさんが自作のタピオカドリンクを提供してくれました。

たしかにタピオカ流行ってるけど、自宅で作ってる人初めて見た。

メニューにもバリエーションあって、ミルクティーからココアからオレンジジュースまで。

私はココアをオーダー。

まったり甘いココアが美味しい。(たぶん業務スーパーとかで買ったものだろうけど)

タピオカは贅沢にたっぷり入ってます。

こちらはネットで買ったものらしい。

タピオカに混じってカラフルな色のなにか別のものも入っていて、それはブドウのような酸味で不思議食感でした。

ごちそうさま～。


写真は、すでに半分娘に飲まれたところ。

ジンジャーコーヒー ＠ 空＋色

産前にも行った高槻のカフェ、ソラトイロ。

母が来てくれているので、子どもたち連れて再訪してみました。

今回はランチ利用。

でもドリンクメニュー、気になるものがたくさんあります。

迷った挙句、ジンジャーコーヒーというものを注文。

店主が気に入ったという、広島の福山で生産されているジンジャーシロップを使用。

グラスにジンジャーシロップとコーヒーをあわせて注いだものが出てきました。

これがなかなか良かった！
、
けっこう甘めのシロップとブラックのアイスコーヒー。

氷がカラカラ鳴って涼しさ満点のお味に、カーっと来るジンジャー感。

梅雨明けのいきなり暑い夏の疲れに効きそうですね。

作家さんのものと思しき手作りグラスもオシャレでグッド。

昭和レトロな田舎のおばあちゃんち風の畳の店内はずっと貸切状態だったし、ゆっくりできました。






このジンジャーシロップは福山の「ジンジャーダイヤモンド」というお店が作っているもので、福山の服部生姜というショウガを使っているそうです。