治一郎のガトーショコラ 抹茶 by 治一郎

社宅のママさんが、賞味期限間近だから～とお裾分けにくれました。

バウムクーヘンで有名な治一郎。の、ガトーショコラ。抹茶味。

ねっとり濃厚で、ヘビー感がガトーショコラらしくて美味しかったです。

もうちょっと抹茶が効いてても良かったかな。

看板商品のバウムクーヘン食べたことないので、食べてみたくなりました。

令和クッキー by かしの木

新元号発表から５日経ちましたね。

毎度おなじみ、妹の職場、呉のかしの木より。

新商品開発も担当中の妹が、さっそく改元商戦に乗り込もう作戦。

呉一番乗りを目指して、令和クッキーを試作。

わざわざ新聞の写真から、あの書体を転写して完全再現。

しかもパッケージには額縁風のシールまで貼り付けて、これを持つと、もうあなたも菅官房長官！

という豪華仕様(笑)です。


火曜に妹が帰ってきた際に持ってき忘れたというので、わざわざ呉から送ってもらった(普通郵便)ので、下が割れちゃってますが・・・っっ

子どもに持たせたら可愛かったです。

味は手作りの優しい甘さが特徴の、とっても美味しいクッキーなので、欲しい方はぜひ「かしの木」までお電話を。

もう販売しているようですよ。


 



６月出産予定の第三子は、令和元年生まれになるので、このクッキー並べて写真撮ります！！！

十夢ジェラート ＠ ファーマーズマーケット 十夢

まだ帰省中です。

広島県の真ん中、豊栄町にある牧場「トムミルクファーム」に哺乳体験と搾乳体験をしに来ました。

哺乳は２～３リットルの巨大哺乳瓶でビックリ。

搾乳は子供たちは怖がってしなかったけど、間近で見る牛のおっぱいとその柔らかさに感動しました。

ちなみに、搾乳した乳はバケツにとって捨てられてしまいました・・・。製品になるのは機械で絞ったもののみらしい。


さて、牧場内の直営販売店でジェラートも食べました。

一番人気の「十夢ミルク」と「豊栄産カボチャ」のダブルで。豊栄産ブルーベリーとか紫芋も迷ったけど。

どちらもサッパリした甘さだけどねっとり濃厚で美味しかったですー。

やっぱりフレッシュな牛乳だと美味しさに違いが出るんですかね。

ほとんど子供たちに取られたけど。

そして最初に撮り忘れたので、写真はかなり減っている状態だけど・・・。
 
 
敷地内には他にもいろいろな動物もいたし、みんなで楽しめました。

観光牧場だけあってかなり清掃に力を入れているのか、牛のにおいがキツくなくて良かったです。

カフェラテ ＠ SYOJI Kagamiyama Cafe

私の地元、東広島で何十年も前からある超地元密着の老舗スーパー「ショージ」。

私が小さいときはスーパーといえばショージしかなかったし、レジ袋のことを「ショージの袋」と呼ぶくらいに身近なものでした。

で、去年の寺家駅オープンに伴って移転リニューアルした新しい店舗の寺家駅前店。

ショージって、いたって普通のスーパーってイメージだったんですが、今回はちょっとハイソなお店作りを目指したのか、内装や陳列がなんか高級感。(商品単価も高めで特売少なめ)

最近そういうの増えてますよね。

そしてなんとお店の中に、自前のコーヒースタンドを設置。

今までは気にも留めずスルーしてたんですが、店内に置いてあった手作りフリーマガジンに、ここのコーヒーのこだわりがぎっしりと書かれていてめちゃくちゃ気になったので、さっそく飲みに行くことにしました。

カフェラテ300円を注文。

なんと専属の店員がエスプレッソを入れてくれて、キチンとミルクもマシンで泡立てて、大きめペーパーカップに注ぐのですが、驚いたことにラテアート付き！

カフェラテじゃなくてカプチーノじゃん！

得した気分。

これが！

めちゃくちゃ私好みの美味しさだった！！

エスプレッソはインドの王族御用達の豆をブレンドしているとのこと。

そして300ミリは入ろうかというカップにエスプレッソとミルクが3：7くらいの割合で注がれ、めちゃくちゃミルクのコクが味わえます。

しかもリーフレットによると、使用している「ショージのおいしい牛乳」は、こんなにカフェラテ向きの牛乳はなかなかないと絶賛を受けた牛乳らしい。

確かにコクとまろやかさが絶妙で、すばらしいマッチングでした。


他にもリーフレットによると、

〇コーヒーおよびマシンは、日本で初めてエスプレッソやカフェラテを始めたダブルトールのものを使用

〇ベテランロースター焙煎の豆

〇広島県初上陸のマシン(バリスタ調整済)

等々、こだわりが詰まっているとのこと。

なんでいきなりこんなコーヒースタンド始めたのか、社長の趣味なのかよく分かりませんが、とにかくカフェラテはめちゃくちゃ美味しくお得だったので、次はオリジナルブレンドコーヒーも飲もうかと思います。

※かなりミルク多めなので、純粋にコーヒーを楽しみたい人にはカフェラテは向いてないかも

店内にはイートインスペースもあり、ゆっくりと飲めましたよ。
 

手作りクッキー

まだまだ帰省中です。

あすなろベーキングカンパニーという、ちょっと大型店舗のパン屋さんで春休み子どもパン作り教室をやっていたので、母に申し込んでもらいました。

今回はライオンパン作りとクッキーの型抜き体験。

写真はそのクッキーです。

やっぱり焼き立ては美味しい！！

焼き立てならではの温かさと香ばしさが、手作りのほっこりした甘さや食感をより一層強調。

何の変哲もないプレーンのクッキーですが、息子が真剣に型を抜いたってだけでも美味しさアップ。

良い思い出になったかな。



ただ、この体験会はもう二度と来ない！

ライオンパンは出来ている生地を丸めてチョコを詰めただけ。１個。

クッキーは型を抜いただけ。クッキーにして10個くらい。

他、お土産は一切なし。

それだけで2,300円(税抜)。

た・か・す・ぎ・で・しょ！！！！

おまけ程度にパン100円引きクーポンくれました。

え、なくない！？

夏休みもやるらしいけど、お勧めしません。