さつまいもんぶらん

ネットで偶然見たサツマイモのモンブランのレシピが結構簡単そうだったので作ってみました。

確かに工程は比較的少なめ。

だったんですが！！！

結果、大失敗！！！！

あー、クリーム使うお菓子って本当に成功したためし無い。

ていうのは分かってたんですけどね。

とぐろ状に掛けるモンブランの顔、サツマイモのペーストはまぁまぁ良く出来たと思ったんですけどね。

かたすぎた！！

小さい穴から出すにはペーストが固すぎて全く押し出せず、搾り袋が破裂してしまいました・・・。

なんちゅーことや・・・。

固いので表面に塗ることも出来ず、仕方なく土台に乗せて、上から生クリーム(本来はこちらを土台に乗せて上からペーストを絞る予定だった)を掛けました。

はー、残念。

まぁ真っ白なので、ある意味「モンブラン＝白い山」の見た目にはなってますが・・・。

あ、正直言って味は美味しかったですよ。

イモのペーストは結構ベストな甘さで、言ってしまえばスイートポテトの味。まぁ当たり前だけど。

本来のレシピは土台にロッテのチョコパイを使うことになっていたんだけど、代わりに同じくロッテのカスタードケーキを使ったら、これまたイモペーストと生クリームとベストマッチで、あつらえたようなハーモニー。

ほんと、味は良かったんだけどなー。

もう固すぎてクリーム置くの面倒になったので３個で終了。

残りは即席でアルミカップに盛り付けてトースターで焼いて、スイートポテトにしました。

スイートポテトにするには少し生地がゆるくて、これはこれで食べにくかった。

なんかもう大失敗・・・。


このブログに載せるのも憚られるかと思ったけど、まぁ失敗も記録ということで・・・。
 
 

ハロウィンのクッキー by かしの木

母が送ってくれた荷物の中に、毎度おなじみ、妹の勤め先(障害者福祉施設)で作った季節のクッキーが入っていて、可愛かったので投稿。

ハロウィン仕様ですよー。

ドクロが秀逸デザインでお気に入り。

開封前に帽子が割れてしまっていたのだけど、まぁ仕方ない。

本当は家とクロネコのデザインもあって、それも可愛かったのだけど、写真撮る前に息子に食べられた！

カボチャはカボチャ味で、どれも素朴で美味しかったです。


今年は何度も子どもに仮装させたし、我が家は充分ハロウィン楽しめました。

ホットケーキ

トロピカルフルーツ缶詰と生クリームが余っていたので、お昼ご飯はホットケーキにしてみました。

どうです、豪華でしょ。

クリーム、フルーツとハチミツマーガリンもかかってます。

せっかく娘が喜びそうなのに、ご飯も食べず寝てしまった。

ので、一人で食べます。

天気良いしベランダ、通称ガーデンテラス(笑)で食べようと準備したんだけど、やっぱり人目が気になったので写真だけ撮って家で食べました。

美味しかったけど、さすがにランチにはならないな。

塩分欲しい・・・。ここのところ外食と甘いもの続きだったし、胃もたれヤバいのに、なんでこんなものを作ってしまったんだ自分・・・。
 

ROYAL ASSAM by DARVILLES OF WINDSOR

先日の阪急英国フェアで買ってきた紅茶のご紹介。

昨年(？)、ヘンリー王子とメーガン妃が挙式したウィンザー城でも販売されているという触れ込みで出店されていたダーヴィルス・オブ・ウィンザーというブランドです。

缶のデザインがご成婚記念の特別パッケージとのこと。

中身はリーフではなくティーバッグなんだけど、なんと４種×２袋(つまり計８袋)で1200円(税抜)もします。ワォ。

ちなみにブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、アッサムが入っていて、缶を開けると、アールグレイのすっっごく良い香りがしました。

どれを飲もうかなーと思ったんだけど、ロイヤルアッサムってわざわざ「ロイヤル」を入れるくらいだから気合入ったブレンドなのかなと思って、それをチョイス。

これがー！！！

めちゃくちゃ美味しかったー！！！

イギリスは食に難ありって言われるけど、やっぱり紅茶とスコーンとマフィンだけは、ほんとに美味しい！！

頑張って激混みの英国フェアに行って、高い値段で買ってくる価値があります。

さすがロイヤルを付けるだけあって、本当に素晴らしくアッサムがアッサムらしい、芳醇な香りと深い深いコク。

とても濃いんだけど、えぐみなく、心地よいのど越しとアフターテイスト。

爽やかな(むしろ暑い)秋晴れのもと、ベランダで直射日光を浴びながらいただいたんだけど、幸せな気分になれました。

もちろんストレートの香りを楽しんだ後はミルクを入れて、クッキー(ほとんど娘のお腹に収まったけど)とともにゆっくり味わいました。


 



なお調べたところ、ウィンザーはロンドンからほど近く、ウィンザー城がある町として有名で、ウィンザー城は女王が週末を過ごす城として、あるいは世界最大級の城として有名とのことです。

そして、ダーヴィルスは1860年創業の王室御用達ブランドと説明が書いてありました。

ハロウィンのアイシングクッキー

この春に新築の家に引っ越したママ友さんがハロウィンパーティーしよーとのことなので、喜んで参加。

一品持ち寄り制だったんだけど、ゆるい集まりと思い込んでたし、病み上がりだったので料理する気も起きず、母が作っておいてくれたコールスローと市販のお菓子少しだけ持っていきました。

失敗だった・・・。

ほんまもんのリアルガチ☆シャレオツ☆ホームパーティーだった！！！

かわいいボールおにぎりは元より、ラビオリ、カボチャくりぬきシチューパイ、カボチャのくりぬきプリン、オシャレなノンアルコールワイン、もちろん紙皿もハロウィン仕様で部屋の飾りつけもバッチリ、等々・・・。

そして極めつけは、手作りアイシングクッキー！！

本気のインスタ映えパーティーって初めてだ・・・。

完全に勘違いで場違いでした・・・。

とりあえずこのアイシングクッキーが可愛すぎたので投稿。

手作りって信じられなくないですか？

アイシングって手作りできるんだーって思ったら、100円ショップでキット売ってるらしいですよ。

それにしてもセンスありすぎでしょ。


投稿は良いが、どさくさに紛れてそういえば私食べてないわ。

というわけでパーチーの思い出だけ残しときます。




せっかくだから「映え」狙いのテーブル全景撮っておけば良かったな。