加賀紫雲石 by 音羽堂

母が職場の人にもらったという和菓子。

金沢の人って言っていたかな。

加賀土産です。

皇太子殿下献上のお品とのこと。

たしかに金沢らしいシンプルで品のある見た目。

端正な方形に、雪のような結晶がかった白さが美しいですね。

中は大粒の小豆で、それを寒天で包んだものとのこと。

しっとりと甘い小豆の純粋な美味しさが伝わってきて、美味しかったです。

夏は涼やかに、冬は北陸の雪に重ねて、どちらも美味しくいただけそうです。

五朶金花 ＠ Cafe Sardinia Resort

このブログにも何度か登場した、西条のオシャレカフェ「サルディーニャリゾート」。

ギャラリー併設で超オシャレなのに券売機制だったり、奥にクラシックカーが展示してあったりと元々方向性のよく分からないお店だったのですが、何年か前から、月に一週間だけ飲茶を提供するという、これまたさらに不思議スタイルを取っていて、それがずっと気になっていたので今回行ってみました。

しかもその時だけお店の名前が「飲茶ニューヨーク」。なぜニューヨークなのか。もうまったくもって意味不明ですが、お店は相変わらずリゾートナイト風でオシャレです。

ランチは飲茶のコースで、15種類から選べる花茶がついてきます。

説明だけ読んでもよく分からないので、「皇帝になった気持ちで」と添えてあった、この「五朶金花」にしました。

花茶なのでボールのような茶葉をポットに入れ、お湯を注ぐと数分で束ねてある茶葉が花のように開きます。

花茶ってキレイなんだけど、ポットの内側の水滴でよく見えないのよね・・・。

説明には「ユリの甘酸っぱい香りと金木犀の柔らかな甘い香りで宮廷を思わせる豪華なお茶」って書いてあったんだけど、んー、お湯の注ぎすぎ？なのか、いまひとつ薄味でよく分かりませんでした。

ほのかに健康茶風の香味はあったんだけど、豪華さは感じられなかったかな・・・。

料理の飲茶は普通においしかったです。

デザートはなぜか選べる金平糖でした。玉手箱のような箱に入れられ、宝石のようでキレイだったけど、やはり方向性が謎・・・。

しかも２枚もクーポン併用させてくれて、無料でホットケーキとガレットまで食べれました。ありがたやー。

北海道ベイクドチーズケーキ ＠ Ai clair

２日前より実家に帰省しています。

家の近くのケーキショップ「アイ・クレール」で体験イベントをやっているということで、母にポーセラーツ教室を申し込んでもらいました。

ポーセラーツの体験とケーキ・ドリンクがセットで1500円。結構お手頃です。

イートインスペースでお茶碗に好みのシールを切り貼りして、それだけなんだけど意外と時間かかって(笑)、終わった後にケーキをいただきます。

ショーケースの中から自由に選べたので、チーズケーキをセレクト。夏だからね、ちょっと酸味があるものを。

北海道というからには北海道産のチーズを使っているのかな。こっくりと濃厚で美味しかったです。

集中力使った後のケーキは甘いものは美味しいですね。真っ白で明るい店内で、良い気分でいただきました。

１歳娘はフルーツタルトのフルーツ以外をもしゃもしゃ一人で平らげてて、ちょっと引きました。

飲むみかん by 早和果樹園

スーパーで見つけたミカンジュース。

普段はジュースなんて買わないんだけど、その鮮やかなオレンジ色がなんか気になったのでお買い上げ。

200㏄で約200円くらいだったので、まぁまぁなお値段です。

冷蔵庫に入れていたら生ジュースらしく分離してたので、よく振ってからいただきます。

感想は・・・。

甘い！！

前に友人がくれた高級ミカンジュースは、まるでミカンを食べているようなリアルさがあったけど、これは逆に「ほんとにミカン？」て言うくらい嘘のような甘さ。

もちろんミカン100%ですよ。

オレンジともちょっと違う、ミカン特有の濃厚さがあって美味しかったですね。

夏場にゴクゴクよりも、少し涼しくなって飲む方があっているかも。

マサイの戦士 ＠ アロマ珈琲 高槻 1971

暑いですねー。実に暑い。

今日は高槻駅の方に来ていて、夜は家族でビアガーデン♪

それまで時間があいたので、暇つぶしに松坂屋の近くにあるコーヒー専門店へ。

暑いけど４人掛けがそこしかなかったので、テラス席へ。

しかも私は本日のコーヒー(ホットのみ)を注文(笑)。

本日は「マサイの戦士」という豆でした。

マサイというからにはケニア産と思われます。

飲んでみると、酸味が強めなんだけどスッと上品で、非常にスペシャルティコーヒーらしい味というか、いやこれは豆の種類以前に新鮮だからという理由かもだけど、とても美味しかったです。

主人も美味しい美味しい言ってました。

店内は落ち着いた雰囲気で、生豆がたくさん置いてあって、ローストの良い香りも充満して、コーヒーを満喫できる、いかにもコーヒー専門店という感じで良かったです。

子どもたちもフルーツから搾ったミックスジュース(しかもアイスフロート)を飲んで満足そうでした。