アフタヌーンティーセット ＠ デザートカフェ 長楽館

京都の円山公園内にある老舗の洋館「長楽館」。

十数年前に発見して以来ずっと来たくて、末っ子妊娠時に一度カフェ利用で来たあとも、専用のお部屋でいただけるアフタヌーンティーは長年の憧れでした。

二名から予約可＆12歳未満の子供は入店不可とのことで、いずれ末っ子が入園したあと母が大阪に遊びに来ることがあれば一緒に来たいなと思ってたんだけど、今年運動会の観覧に母が来ることになったので、思ったより早くそのチャンスが来ました。

ということで、運動会前日だけど子供を差し置いて、大人二人で贅沢してきました♪

長楽館は明治時代に煙草王と呼ばれた実業家村井吉兵衛により建てられた迎賓館で、アフタヌーンティー専用となっている入口すぐのお部屋は国内で現存する最古のロココ様式建築とのこと。

正面入口から既にめっちゃくちゃ丁寧なボーイ？の方に案内されて、重厚なしつらえのこのお部屋に入ると、え、ここ中世のお城？もう気分は姫ですよ。座ってる椅子もかつては伊藤博文が腰かけたかもしれないとかいう歴史の重みもすごい。

場違い感ハンパなくて緊張するけど、でも他の客もそんな馴染んでる雰囲気の人いなかったし、みんな写真撮りまくってたから安心した(笑)。

セッティングしてあるテーブルセットも結婚式のような重厚さだったけど、運ばれてきたケーキスタンドもさらに豪華でしたー！！

下段はセイボリーとサンドイッチ、中段はスコーン、上段はスイーツとルールも踏襲されており、厳格なアフタヌーンティー仕様。

全体的に秋の彩りです。

詳しい内容は、下段が
〇ハムとキュウリのサンドイッチ
〇京赤地鶏と新米”秋の詩”の焼リゾット
〇完熟南瓜のキッシュ
〇紅はるかのクレーム

中段が
〇プレーンスコーン
〇クランベリースコーン

上段が
〇季節のフルーツ(今日はほおずきと無花果)
〇自家製焼き菓子(今日は抹茶クッキー)
〇リンゴと紅茶のムース
〇洋梨のタルト
〇モンブラン


セイボリーはお肉もあり、けっこうなボリュームとバラエティで、ちょうどお昼時にぴったりだったし、スコーンはクリームとジャムがたっぷりあり、紅茶とおいしくいただけました。

スイーツも美味しかった。けっこうお腹いっぱいになってたのですが、どれも甘すぎず大人の味わい。素材の味が活きてました。食べれるほおずきっていうのも初めてだった。

全部美味しかったです。

そして食器も全部有名ブランドだったし、本物の執事のような喋り方と身のこなしのスタッフや、見回せば見回すほどゴッテゴテに豪華な内装。高級そうな飾り棚の中にはアンティークの置物。

合間にはピアノの生演奏も聞こえてきました。

いやほんと貴族になった気分だったわ。

ただ、このロケーションのせいだと思うんだけど、向かいの部屋がロリータ愛好家のオフ会か何かに貸し切られていた模様で、なんかすごい恰好の人たち(しかも年齢も高かったり)が館内を闊歩しており、ちょっと違和感というか不快感でした。
時代だけどさぁ、なんか敷居の高さもへったくれもねぇな！って思いました。











ちなみにお値段は一人5,500円。４年前の私の記事に4,000円らしいて書いてあったから値上げすごいな！
しかも10%のサービス料をいただかれるので、実際のお支払いは6,050円でした。

でも６千円で貴族気分味わえたので断然満足。

フルーツスコーン by ROYAL ASCOT

昨日行った阪急英国フェア2023より３つめの投稿。

こちらはスコーンです。

今年のイートインできる特設ティールームはこのロイヤルアスコットより出店だったんだけど、お値段高すぎて断念したので、持ち帰り用のスコーンだけ買いました。

プレーン、サルタナレーズンが入ったフルーツの二つで590円(税込)。

トースターで焼き、一緒に買ったロダスのクロテッドクリームと、母手作りのブルーベリージャムでいただきました。

うん、歯ごたえもしっかりして、もっそり重くて美味しかったです。あんま特徴ないけど普通に美味しかった。

しいて言えば、ちょっと小さいですかね。小ぶり。スコーンは上品ぶらないで良いので、形いびつでもいいからドンと大きいのが欲しかったです。





ロイヤルアスコットは、1711年にアン王女が設立したアスコット競馬場で毎年６月に行われる王室主催の競馬行事のことで、厳格なドレスコードがあったりするセレブの集いらしいですヨ。

ビクトリアスポンジケーキ by Tiptree

阪急英国フェア2023より。

Tiptreeという王室御用達高級ジャムメーカーは毎年出店があるんですが、以前(8年前)にマフィンを買って、めっちゃくちゃ美味しかった記憶があるんです。

今回ビクトリアケーキを販売するとのことで、1個734円(税込)したけど買ってみました。

ビクトリアケーキ、好きなんです。

女王が愛したっていうのが信じられんほどシンプルな、スポンジでジャム挟んだだけのケーキなんですが(19世紀はそんなもの？)、これがめちゃ美味しい。

なぜか日本ではいまひとつ普及してないので、こういうところじゃないと買えないんですよね。

若干まだ気分悪さを引きずってるけど、日持ちしないので今日中に食べることに。

まずこの素朴すぎるシンプルな見た目が良い。ジャムのところのポイントカラーがオシャレ。

そしてデカい！英国サイズ。かさ高なところも好きです。

長女と分けっこして食べました。

あー、やっぱりめちゃ美味しい。

スポンジが最高です。絶妙な甘さ、均質で細かい生地のきめ。適度な歯ごたえ。

近所のケーキ屋「ウタコ」さん並みに美味しい生地。
(って、じゃぁ近所のケーキ屋でいいじゃんてなるけど(笑)。

看板商品のジャムも、上にかかってる粉砂糖もいい仕事してました。

色々ひねりすぎない英国菓子大好き！そして安定の美味しさのTiptreeでした。

ちなみに８年前に食べたマフィンは一個800円だったんだけど、インフレ来てなかった８年前にその値段ってすごい。
だったら今日のケーキは安かったってことになるかも・・・？

ビチェリン ＠ al Bicerin

今年も阪急英国フェアに行ってきました！！

ついに今年は末っ子も入園して、悠々自適に一人で回れます♪

なのに、なのに今年のフェアは内容がちょっとイマひとつだったなぁ・・・。

目玉の出店もないように感じたし、去年は無料で何度でも参加できた紅茶試飲会が今年は有料約2000円。

何より大問題だったのが、毎年楽しみにしているクリームティー(紅茶スコーン)のカフェコーナーが、今年はアフタヌーンティーと称してそれに少しサンドイッチとオリジナルケーキを足しただけで4,861円という目玉が飛び出る値段設定に。

馬鹿らしくなったので、今年はイートインはやめました。

代わりに、阪急４階に入っているレストラン「ビチェリン」でランチすることに。

ビチェリンはイタリア・トリノ最古の老舗カフェで、1763年創業、1856年より現在のお店となっている超歴史あるカフェとのことで、その海外支店。

そして店名を冠しているチョコレートドリンク「ビチェリン」はなんと、イタリア初代首相カブールや哲学者ニーチェ、文豪アレクサンドル・デュマに愛され、ヘミングウェイによって"世界に残すべき100の物"に選ばれたという、エピソードからして仰々しすぎる逸品があるようなお店。

そんなものが庶民でも飲める時代だからすごいよね。

どんな飲み物かというと、下からチョコレートドリンク、エスプレッソ、生クリームを美しく層にして重ねた一杯です。

スペインから伝わったチョコレートとヴェネツィアから運ばれたコーヒーを使った18世紀の人気ドリンク「Bavareisa」を改良したものとのこと。

肉厚なステムグラスに注がれた運ばれてきたそれは、うん、見た目もなんか仰々しい。

スプーンが付いてるのに、混ぜずにお召し上がりくださいと言われ、そのまま一口飲んだら。

うぉーーー、ヘヴィー級のヘヴィー！！！

もったり濃厚なチョコレート、めちゃくちゃ濃いエスプレッソ、これまたもったりと重い三分立てくらいの生クリーム。

層になっているけど、飲むときにはきちんとバランスよくどれも口に入ってきて、それぞれの味わいとハーモニーを味わえます。

が、しかし、重い。

エスプレッソが濃い。

飲み始めた瞬間からヤバいと思ったんですが、何口か飲んだあたりからもうすでにカフェイン中毒様の症状が・・・。

苦い、お腹痛い、チョコレートと生クリームだけ抽出したい・・・。
いや脂肪分もけっこう胃に来る。

頑張って半分飲んで手が止まりました(笑)。

濃いコーヒー成分にちょっと体が拒否反応出てたけど、でも意地でも飲み干したる！と頑張って最後まで飲みました。

最後の２割くらいになってスプーンで混ぜてみたら、エスプレッソが少しまろやかになって飲みやすくなりました。
もっと早く混ぜればよかった。

私にはきつい飲物でしたが、当時は滋養強壮に飲まれていたというのも納得、美食家に愛されるのも納得の、上質で脂肪分とカフェインたっぷりのヘヴィーな一杯でした。

このあとまた数時間、気分の悪さを引っ張りました・・・。

なお、庶民が飲める時代と言ってもお値段もかなりのもので、一杯1,155円。(私はランチとセットで660円だったけど)　だから絶対残せないよね(笑)。

ビックリヴァイツェン by Y.MARKET BREWING

先の投稿に続き、茨木のビアフェス、麦音フェストより。

二杯目はなに飲もうかなーとパンフレットや看板見ながら歩いていると、「ビックリヴァイツェン」とかいう超気になるネーミングのビール発見。

愛知より出店のY.MARKET BREWINGさんです。

しかもこのイベント限定って書いてあったし(具体的にどう限定なのか分からんが)、呼び込みのお兄さんも気さくだったので、じゃぁ飲んでみるかと購入。

お兄さん曰く「コーラのような香りのビール」とのことだったんですが、これがもうまんまコーラのような香りのビールでした。

カップを口に近づけるとフワーっとコーラ独特のスパイスの香りがするんだけど、飲んだらいきなりビール。

スパイスの香りを立たせるためにホップを使ってない(または少量しか使ってない)んだと思うんですが、そのために苦みはかなり控えめ。すごくライトな味わいです。

これがねぇ、美味しいか美味しくないかは賭けみたいなものでしたが、うーん。。。好みではなかった。

コーラの香りなのに飲んだらコーラじゃなくて脳みそ混乱するし、ビール自体の味わいとしては複雑なアロマが立ちすぎて、これじゃない感がすごい。

名前の通りビックリではありますが。

うん、リピートはしないかな。


ヴァイツェン(小麦麦芽50%以上使用ビール)はバナナのようとかクローブのようと評されるみたいで、じゃぁ実際に入れたらどうなるかということでクローブやカルダモンを使ってみたというレシピらしいですよ。

結果はどうあれ、好奇心旺盛でイイネ。





小麦由来の薄い色がコーラと対照的で爽やか。