ドリログ
ドリンクブログ、略してドリログ!! ここでは緑茶から紅茶、コーヒー、お酒、カクテルまで画像付きで紹介していきます。
あぶり餅 @ 一文字屋和輔
- 2020/09/27 (Sun)
- お茶うけ (和) |
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世界には創業1000年を超える企業が12社あります。
そしてそのうち9社が日本にあるという衝撃。
(ちなみに世界の創業100年を超える企業のうち4割強が日本企業です)
9社のうちで唯一の飲食業、一文字屋和輔は京都の今宮神社参道にあります。
前にテレビで見てずっと行きたいと思ってました。
義実家に来ていて、子どもたちが遊びに行って暇なので、自転車を借りて行くことに。
いいかげん京都の土地勘に慣れなくて、地図上で見たらけっこう近く感じたんですが、走ってみると緩やかな上り坂がひたすら続いて、思ったより時間かかりました。
夕刻の時間になっていたので非常に無礼だけど参詣せずに甘味だけいただこうと思ったのだけど、行き方が分からず結局神社に足を踏み入れ足早にお参り。立派な神社だったのに本当すみません。
横道すぐのところに一文字屋はありました。
どんな立派な店構えなのかと思いきや、そんなでもなく、雰囲気は時代劇に出てきそうな茶店そのもの。
お店自体はけっこう広かったですが、店前の小さな炭焼き場で女性がお餅をひたすら焼いていて、そのまわりに縁側と長椅子。
奥には座敷も。
なんと道を挟んで向かいにはほぼ同じような作りの、同じくあぶり餅を売っている「かざりや」というお店も。
なんだこのライバルバチバチ感。事情全く知らなくてもなんか怖い。
ちなみにこちらも1000年の前には霞んで見えますが創業約400年。争うケタがおかしい。
さて、一人だったので縁側あたりに通されました。
ほどなくしてあぶり餅登場。丸盆にお茶と一緒に乗せられ、机がないので膝の上で食べるスタイル。
なんかほんとに時代劇みたい~。
そしてこのあぶり餅がとっても素朴で美味しかった!!
炭で焼いた餅の独特の焦げの苦みと香ばしさ!
そこに白みそのタレが絶妙にほど良い甘辛で美味しい。(味は濃くなく控えめです)
すごく自然な素材の味がしました。
13本あるので写真ではボリュームあるように見えますが、一つ一つが小さいので正直足りないくらい。
私の口には3本まとめて一気にくらいがちょうど良かったですね。
結局ほぼ1分で食べ切りました。
1000年の歴史を1分で。
ありがたみ無くてすみません。
でも1000年も昔の人もこうしてお参り後にゆっくりと休んでいたのかと思うと感慨深いです。
そして向かいの店と食べ比べもしてみたかったけど、さすがにそれは礼儀悪すぎと思いやめました。
ちなみに帰りは坂道を転がるようにして、行きの三分の一くらいの時間で走れました。
そしてそのうち9社が日本にあるという衝撃。
(ちなみに世界の創業100年を超える企業のうち4割強が日本企業です)
9社のうちで唯一の飲食業、一文字屋和輔は京都の今宮神社参道にあります。
前にテレビで見てずっと行きたいと思ってました。
義実家に来ていて、子どもたちが遊びに行って暇なので、自転車を借りて行くことに。
いいかげん京都の土地勘に慣れなくて、地図上で見たらけっこう近く感じたんですが、走ってみると緩やかな上り坂がひたすら続いて、思ったより時間かかりました。
夕刻の時間になっていたので非常に無礼だけど参詣せずに甘味だけいただこうと思ったのだけど、行き方が分からず結局神社に足を踏み入れ足早にお参り。立派な神社だったのに本当すみません。
横道すぐのところに一文字屋はありました。
どんな立派な店構えなのかと思いきや、そんなでもなく、雰囲気は時代劇に出てきそうな茶店そのもの。
お店自体はけっこう広かったですが、店前の小さな炭焼き場で女性がお餅をひたすら焼いていて、そのまわりに縁側と長椅子。
奥には座敷も。
なんと道を挟んで向かいにはほぼ同じような作りの、同じくあぶり餅を売っている「かざりや」というお店も。
なんだこのライバルバチバチ感。事情全く知らなくてもなんか怖い。
ちなみにこちらも1000年の前には霞んで見えますが創業約400年。争うケタがおかしい。
さて、一人だったので縁側あたりに通されました。
ほどなくしてあぶり餅登場。丸盆にお茶と一緒に乗せられ、机がないので膝の上で食べるスタイル。
なんかほんとに時代劇みたい~。
そしてこのあぶり餅がとっても素朴で美味しかった!!
炭で焼いた餅の独特の焦げの苦みと香ばしさ!
そこに白みそのタレが絶妙にほど良い甘辛で美味しい。(味は濃くなく控えめです)
すごく自然な素材の味がしました。
13本あるので写真ではボリュームあるように見えますが、一つ一つが小さいので正直足りないくらい。
私の口には3本まとめて一気にくらいがちょうど良かったですね。
結局ほぼ1分で食べ切りました。
1000年の歴史を1分で。
ありがたみ無くてすみません。
でも1000年も昔の人もこうしてお参り後にゆっくりと休んでいたのかと思うと感慨深いです。
そして向かいの店と食べ比べもしてみたかったけど、さすがにそれは礼儀悪すぎと思いやめました。
ちなみに帰りは坂道を転がるようにして、行きの三分の一くらいの時間で走れました。
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グァテマラ・サンタアナ・ブルボン by リザルブ珈琲店
- 2020/09/26 (Sat)
- コーヒー |
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主人が最近ご贔屓にしている高槻の人気コーヒー専門店「リザルブ」。
粉でなく豆で買うとお得だということで、ついにコーヒーミルまで入手して、最近は豆を挽いてから淹れてくれます。
おかげでこのところ、私は完全に淹れてくれるのを待つお客様に落ち着いてます。
さて先日、ちょっと自転車でお散歩感覚で一緒にお店に行ってみて購入したのがこちら。
グアテマラ・サンタアナ・ブルボン。
つまり三産地のブレンドってことでしょうが、説明によるとリッチでエレガントでビターチョコな香りとのこと。
リッチでエレガントというワードに惹かれました(笑)。
主人が淹れてくれました。
一言で言うと、濃かった!!
苦み、コク、酸味なんか全ての味が全部強い!!味も香りもフルボトルすぎて、確かに贅沢(リッチ)な味わいだけど、なんか主張が強すぎるー!!
美味しいんですが、押しがスゴイ。
眠眠打破を思い出しました。
このままじゃしんどいと思い、ミルク投入。そうするとまろやかになって、深い味わいがあり、めちゃくちゃ美味しくいただけました!!
カフェオレのためのブレンド・・・?
それにしてもカフェイン強すぎなのか、このあとお腹痛くなり、さらに車酔いまで起こしてしまいました。
粉でなく豆で買うとお得だということで、ついにコーヒーミルまで入手して、最近は豆を挽いてから淹れてくれます。
おかげでこのところ、私は完全に淹れてくれるのを待つお客様に落ち着いてます。
さて先日、ちょっと自転車でお散歩感覚で一緒にお店に行ってみて購入したのがこちら。
グアテマラ・サンタアナ・ブルボン。
つまり三産地のブレンドってことでしょうが、説明によるとリッチでエレガントでビターチョコな香りとのこと。
リッチでエレガントというワードに惹かれました(笑)。
主人が淹れてくれました。
一言で言うと、濃かった!!
苦み、コク、酸味なんか全ての味が全部強い!!味も香りもフルボトルすぎて、確かに贅沢(リッチ)な味わいだけど、なんか主張が強すぎるー!!
美味しいんですが、押しがスゴイ。
眠眠打破を思い出しました。
このままじゃしんどいと思い、ミルク投入。そうするとまろやかになって、深い味わいがあり、めちゃくちゃ美味しくいただけました!!
カフェオレのためのブレンド・・・?
それにしてもカフェイン強すぎなのか、このあとお腹痛くなり、さらに車酔いまで起こしてしまいました。
本日の気まぐれ自家製デザート @ 京都肉・鉄板焼き godai
- 2020/09/20 (Sun)
- お茶うけ (洋) |
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本日なんと結婚10周年でした。
結婚して10年て。
ながいこと続いてるわー。
ほんとは10年の特別記念なんだし、連休だし、どこに食べに行こう(あるいは遊びに行こう)とずっと前からあれこれ考えてたんですが、今年に入ってのコロナ騒動とか今週あたまの長女の骨折事件とか色々で、それどころじゃなく。
もはや記念イベントすら無理かと思ってたんですが、連休直前にうちの実家が長男長女を預かってくれることになったので、末っ子だけ連れてお祝いディナーは行けることに。
当日の午前中に店を探してどうにか予約。
というわけで想定外ではありましたが、高槻の鉄板焼き食べに行くことにしました。
高槻のちょい高級スーパー「モリタ屋」が直営しているお店です。
鉄板焼きとしてはお値段もリーズナブルな方なので、すごく高級ー!見たこともない食材ー!!ってわけにはいかなかったですが、どのお料理も美味しかったです。
1歳の子がいたので、これぐらいのカジュアルさでちょうどよかったかな。
デザートもまぁまぁシンプル。
バニラのアイスとパウンドケーキ。
ケーキにかかってる紅茶のクリームがめちゃ美味しかった。
デザート食べ終わって結構時間たってから紅茶が出されたのは少々いただけなかったですが、店員も気さくな方ばかりで良かったです。
15周年のときにはめちゃ高級な店選んでやる予定。
結婚して10年て。
ながいこと続いてるわー。
ほんとは10年の特別記念なんだし、連休だし、どこに食べに行こう(あるいは遊びに行こう)とずっと前からあれこれ考えてたんですが、今年に入ってのコロナ騒動とか今週あたまの長女の骨折事件とか色々で、それどころじゃなく。
もはや記念イベントすら無理かと思ってたんですが、連休直前にうちの実家が長男長女を預かってくれることになったので、末っ子だけ連れてお祝いディナーは行けることに。
当日の午前中に店を探してどうにか予約。
というわけで想定外ではありましたが、高槻の鉄板焼き食べに行くことにしました。
高槻のちょい高級スーパー「モリタ屋」が直営しているお店です。
鉄板焼きとしてはお値段もリーズナブルな方なので、すごく高級ー!見たこともない食材ー!!ってわけにはいかなかったですが、どのお料理も美味しかったです。
1歳の子がいたので、これぐらいのカジュアルさでちょうどよかったかな。
デザートもまぁまぁシンプル。
バニラのアイスとパウンドケーキ。
ケーキにかかってる紅茶のクリームがめちゃ美味しかった。
デザート食べ終わって結構時間たってから紅茶が出されたのは少々いただけなかったですが、店員も気さくな方ばかりで良かったです。
15周年のときにはめちゃ高級な店選んでやる予定。
フルーツ餅 by 松竹堂
- 2020/09/06 (Sun)
- お茶うけ (和) |
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万博公園まで来たので、この近くのちょっと辺鄙な場所にある和菓子屋に寄って帰りました。
なんか主人が以前、美味しいお菓子があるとか上司?に教えてもらったらしい。
着いたところは、確かに「ここどこ?」といった山手の住宅街の中。
お店も大きくありません。
駐車場がなく子どもたちも寝ており、私は車で待っていたので店内の様子とかは分かりませんが、お昼時くらいですでに売り切れ品もあったとのこと。
そのお目当てが看板商品の「フルーツ餅」。
上用菓子サイズのコロンと丸いフォルムの餅にフルーツが包んであるとのこと。
くだもの別に10以上種類があるらしいですが、今回購入できたのはメロン、ぶどう、パイナップル。
それぞれ意匠も異なっており美しいです。
食べてみるとプルンと軽く柔らかいお餅?(葛系の生地らしい)にこれまたかなり柔らかめでしっとりした餡が詰められ、その中に新鮮なフルーツが!!
つまりフルーツ大福に似ている作りですが、とにかく葛の生地が口当たり柔らかく上品。
大福のように餅を引っ張りながら齧らなくてよいので、果肉の歯ごたえもそのまま味わえます。
メロンも大きくカットされており、しかもきちんと高級品の味がした。
これは美味しかったです。
まぁまぁ小さめサイズで1個300円なので、なかなかのお値段ですが、その価値があった!!
マスカットやマンゴー、桃なども相当気になります。
また主人が買ってきてくれることを期待します。
なんか主人が以前、美味しいお菓子があるとか上司?に教えてもらったらしい。
着いたところは、確かに「ここどこ?」といった山手の住宅街の中。
お店も大きくありません。
駐車場がなく子どもたちも寝ており、私は車で待っていたので店内の様子とかは分かりませんが、お昼時くらいですでに売り切れ品もあったとのこと。
そのお目当てが看板商品の「フルーツ餅」。
上用菓子サイズのコロンと丸いフォルムの餅にフルーツが包んであるとのこと。
くだもの別に10以上種類があるらしいですが、今回購入できたのはメロン、ぶどう、パイナップル。
それぞれ意匠も異なっており美しいです。
食べてみるとプルンと軽く柔らかいお餅?(葛系の生地らしい)にこれまたかなり柔らかめでしっとりした餡が詰められ、その中に新鮮なフルーツが!!
つまりフルーツ大福に似ている作りですが、とにかく葛の生地が口当たり柔らかく上品。
大福のように餅を引っ張りながら齧らなくてよいので、果肉の歯ごたえもそのまま味わえます。
メロンも大きくカットされており、しかもきちんと高級品の味がした。
これは美味しかったです。
まぁまぁ小さめサイズで1個300円なので、なかなかのお値段ですが、その価値があった!!
マスカットやマンゴー、桃なども相当気になります。
また主人が買ってきてくれることを期待します。
チョコレートデヴォーション by COLD STONE CREAMERY
- 2020/09/06 (Sun)
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お宝発掘体験のイベントがあるとのことだったので、万博公園の住宅展示場に来ました。
なかなかの待ち列で、あとちょっとのところで、先着200組に達してしまってイベント参加できず!!
ついでにもう一つの今日の目玉イベントだったコールドストーンのアイスクレープ。こちらも先着チケットがなくなり、無料で食べられず。
悔しいけど屋台カーを目の前にしてやっぱり食べたくなったので定価支払って購入。
なんと驚きの一個700円です。サイズも普通なので高い!
コールドストーンクレーマリーって、キンキンに冷やした石板の上でスタッフが歌いながらアイスとトッピングを混ぜ合わせるパフォーマンスで有名なあれですよね。
私は食べたことないので期待したら、さすがに屋台カーではやらないとのこと。(コロナのこともあるし)
というか、今回の商品はアイスクリームではなくアイスクレープでした。
特別販売なのかな。
4種類の味があって、チーズケーキ風、ショートケーキ風、クレームブリュレ風があったのですが、チョコレートケーキ風の「チョコレートデヴォーション」というのを選んでみました。
何が入っているのかやけにモチモチした黒い生地にガトーショコラとチョコレートソースのトッピング。
トップのガトーショコラは美味しかったのですが乗っているのは3つだけだし、その下のチョコアイスは普通。ガトーショコラが甘かったのと、アイスが凍りすぎてたのとであまり味を感じられず。
しかも見えない部分はアイスしか入ってなかったので、もう少し何か混ざっているんじゃないかとの期待を裏切られた感。
子どもと食べたらあっという間になくなったし、やっぱりこれで700円は高いですね。
見た目オシャレでかわいいけど、550円くらいが妥当じゃないかと。
ちょっと損した気分でした。
作り置きを凍らせてたのかな。ガチガチに固くなってたので、クレープがくにゃくにゃなったりせず手はあまり汚れませんでしたが(笑)。
ついでにもう一つの今日の目玉イベントだったコールドストーンのアイスクレープ。こちらも先着チケットがなくなり、無料で食べられず。
悔しいけど屋台カーを目の前にしてやっぱり食べたくなったので定価支払って購入。
なんと驚きの一個700円です。サイズも普通なので高い!
コールドストーンクレーマリーって、キンキンに冷やした石板の上でスタッフが歌いながらアイスとトッピングを混ぜ合わせるパフォーマンスで有名なあれですよね。
私は食べたことないので期待したら、さすがに屋台カーではやらないとのこと。(コロナのこともあるし)
というか、今回の商品はアイスクリームではなくアイスクレープでした。
特別販売なのかな。
4種類の味があって、チーズケーキ風、ショートケーキ風、クレームブリュレ風があったのですが、チョコレートケーキ風の「チョコレートデヴォーション」というのを選んでみました。
何が入っているのかやけにモチモチした黒い生地にガトーショコラとチョコレートソースのトッピング。
トップのガトーショコラは美味しかったのですが乗っているのは3つだけだし、その下のチョコアイスは普通。ガトーショコラが甘かったのと、アイスが凍りすぎてたのとであまり味を感じられず。
しかも見えない部分はアイスしか入ってなかったので、もう少し何か混ざっているんじゃないかとの期待を裏切られた感。
子どもと食べたらあっという間になくなったし、やっぱりこれで700円は高いですね。
見た目オシャレでかわいいけど、550円くらいが妥当じゃないかと。
ちょっと損した気分でした。
作り置きを凍らせてたのかな。ガチガチに固くなってたので、クレープがくにゃくにゃなったりせず手はあまり汚れませんでしたが(笑)。
プロフィール
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SiO2
性別:
女性
趣味:
喫茶