コーヒードリッパー＆コーヒーサーバー (KEY COFFEE)

気に入って愛用しているドリッパーとコーヒーサーバーがあるのですが、1～２年前にキーコーヒーの懸賞のドリッパーセットがめちゃくちゃオシャレで欲しい～！！と思ったものがありました。

でもその懸賞は締め切りも近く応募してなかったのだけど、某フリマアプリで2000円で出品されていたのでポチっとしてしまった。

とりあえず予備として置いておこうと思っていたのですが、届いてから割と早々に、いま使ってるサーバーを割ってしまいました・・・(泣)

というわけで世代交代。

せっかくなのでドリッパーも新しいものに。

写真見てください。

ドリッパーはその名も「クリスタルドリッパー」という、宝石のカッティングのような美しい造り。
このダイヤカットが最適な抽出スピードをコントロールするらしいのですが、その効果は、まぁ私には分かりませんが。
でもこのキラキラ感たまらん。
Noiというキーコーヒーのブランドラインらしいです。

サーバーもコロンと丸く愛らしいフォルムが超私好みで気に入ってます。

キッチンに出ててもオシャレで良いですね。
やっぱり道具は見た目も大事。

ただサーバーの容量が先代に比べて少ないのだけちょっと困りもの。以前のは蓋つきで冷蔵庫でも安定感あり、水出し紅茶とかにも使ってたので。






なお、割れてしまった先のサーバーは、すごく一般的な形状のやつだけど、江坂に住んでた時にお気に入りだった名店「ヒロコーヒー」オリジナルのもので、同店のロゴ入りでした。

ぜんざい

２か月前くらい、暑い時期なのに、ご近所のママがぜんざいのレトルトパックをくださっており、今さらながら作ってみました。

しかも開けるとき気づいたんだけど、これ小豆の汁だけで餅入ってない！

ちょうど母が冷凍の手作り餅を送ってくれていたので、それ入れました。

パッケージに「アイスでも美味しい」と書いてあったので、餅は焼いたけどぜんざいは冷たいまま食べてみたら、これがけっこう美味しかった！

あんみつ的な味わい？

夏の餅もけっこう喉越し良く、涼しい気分で食べれました。

100円ショップの商品だけど、デュラレックスのアンバーの器もいい感じ。

ベビーカステラ (チョコレート) by 松露庵

義実家に滞在中。

三条会商店街に買い物に行ったら、新しくベビーカステラのお店が。

なんかご大層な店名が気になったので買ってみました。

なかなか強気な値段設定で、プレーンなら15個、チョコorあんこ入りなら12個で540円。

サイズはもちろん一般的なベビーカステラの大きさ。

焼き立てをくれるのかと思いきや、見るからに冷めているタッパーに入れていた残りのものを入れてくれました。

かなり残念な気分。

そして持ち帰って食べてみたのですが、いたってフツーのベビーカステラでした。

中のチョコも、まぁ普通。

トースターで温めて美味しくいただけたけど、やはり時間がたっているせいで固い！

なんかいろいろ残念な気分になりました。

カフェオレ ＠ nowa cafe

娘二人連れて、高槻の芥川にある小さなカフェに行ってきました。

古民家を改装した店内は、靴を脱いで上がる茶の間の雰囲気がレトロでオシャレ。

広くない部屋の奥側には子供用のキッズスペースがあって、おままごとなどして遊べます。

高槻って案外、子連れ用カフェが少ないから嬉しい。

しかも他のお客グループはまだ歩けない赤ちゃん連れママたちだったりで、うちの子がプレイルームを独り占め。

楽しそうに遊んでました。

ご飯も素朴で美味しかったけど(ほとんど子どもに取られたけど)、カフェオレも美味しかったです。

ジャー型グラスがより一層涼しげで、思いのほかちゃぶ台にもしっくり来てます。

ややミルク多めなのにスッキリ美味しかったです。

ただもう少し量が欲しかったかも。グラスちょっと小さくないですか。

ランチとセットだったので300円だったけど、定価500円は少し高く感じる。

セパレートコーヒー

先日失敗に終わったセパレートコーヒーをリベンジ。

今回は、主人が買ってきた「リザルブ珈琲」(高槻の名店)のフレンチブレンドをしっかりと濃いめに淹れて、それをそのまま冷蔵庫で冷やしアイスに。←氷で冷やすと薄まるので

そしてコーヒーを入れたグラスに例のセパレートドリンクメーカーを使い、加糖した牛乳を底に流し込みます。

うん、良い感じだ。

このカフェオレに合いそうなシャビーなカギ型マドラーがあったのに、長さが足りず沈んでしまったので結局普通のマドラーをさしました。

そんなことしてたから時間がたってしまった！若干混ざってきている。

写真撮る用意してなかったからコースターのチョイスミスだし(笑)。

でも今回は味は成功でした。

めちゃ美味しかった。

しっかりとコーヒーの味が出ており、適当に入れた砂糖とミルクの量も絶妙で、お店で飲むようなカフェオレになりました。

次も同じように再現できる気がしないけど、今度主人に作ってあげよう。





息子が学校行ったあと、珍しく娘たちが起きてこない優雅な朝の時間に作ったので写真的には朝日が逆光だけど、それが良い感じに透け感でたので良しとします。