カタラーナ・プレーン by 柴田洋菓子

ポストに妙なチラシが入っていました。

「北海道スイーツ工場直売フェア」と書かれており、うちの社宅の前の道路で45分間だけケーキやスイーツ類を移動販売するらしい。

社宅前の道路は決して通行量も多くなく「え、どういうこと？意味わからん」て感じです。

チラシには北海道を思わせるケーキ類の写真とやたら割引されたように書かれているお値段。

ふんだんに"不可解な怪しさ"を感じるチラシです。

販売日時になる前にネットで調べてみました。

結果、特に上等でもない普通のスイーツを相応の価格で売っている得体は知れないケーキ屋ということが分かりました。

おそらくスーパーに卸しているような工場生産のケーキ類を、ぎりぎり法に触れない感じの過剰なキャッチコピーや謳い文句、割引表示で販売するという広告上手なビジネスモデルで成り立っている会社です。

本当は売っていない定価の設定、1日限定１時間限定というのがキモなのかな。消費者心理を突いたやり方がすごい。

ただネットの意見を見てみると「普通に美味しい」という声も多数。

せっかくだし、暇つぶし＆ネタ作りに子どもらと買いに行きました。

結局ダンナの要望の「カタラーナ・プレーン」以外に「切り落としチーズバー」も買う羽目に。合計2000円以上にもなってるじゃん！

カタラーナは成分表示を見てみると「生クリーム、砂糖、卵」とかなりシンプルで、植物油脂等も使っておらず、コンビニスイーツに比べると上質な材料。

お、これは期待できるかもと思ったのですが、うーん、思ったほどではなかった。

生クリームを砂糖で固めたものっていう感じですかね。お子様向けの分かりやすい美味しさでもないし、大人向けの繊細さもないし。

アルミの容器は一見大きく見えたけど、皿に移すとかなり小さかったことも分かったし。

これで1200円(税抜)はちょっといただけないなと思いました。

チーズバー(こちらはちょっと添加物等も気になる成分表示)に期待することにします。

でもまぁ、普段何もない家の前にいきなりケーキ屋さん(ただの車だけど)が来て、ちょっとイベント感を感じながら買えただけでも楽しかったってことにすればいいのかな。


分かったうえで食べるか、何も知らないまま食べるのが正解です。

食べた後に調べたらダメなやつです。

そういうこと。







チラシはこれ↓↓

2 FLAVOR GERATO ＠ Premarche Gelateria

梅雨って言っても雨降りすぎじゃないですか？？

青空ってなんだっけ？て忘れてしまうくらいに雨が続いてますが、今日は久しぶりに少し日が差しました！
 
ダンナの実家に来ているのでシーツ洗えなかったけど・・・。


暇だし末っ子連れて三条会商店街をお散歩。

蒸し暑いので、前々から気になっていたジェラート屋さんに入りました。

さすがに客も他シーズンより多い。

自然食品店プロデュースらしきお店で、店内やメニューにも「オーガニック」とか「ヴィーガン」とか「グルテンフリー」といった意識高い系の言葉が目に飛び込んできます。

ジェラートの種類はかなり多く、20種くらいあったでしょうか。

「最高級シシリアンピスタチオ」とか「オーガニック抹茶&梅」とか「何とかさん(忘れた)の黒ゴマとヒマワリハニー」といったいかにも美味しそうなワードが並ぶものから「精進忍者食」といった理解不能のもの、「プレマシャンティ有機きな粉」と知らない言葉が並んでるものまでいろいろです。

味の想像ができない未体験系に挑戦してみたい気もしたけど、とりあえず今日はあっさりで行きたかったので「イタリアンオーガニックレモン＆ハニー」と「白あんのパンナコッタ」の二種盛でいきました。

レモンが思ったより白かったので、せっかく相盛りにしてもカラーコントラストは皆無になってしまった。

ですがこれが超美味しかった！

レモンの方はとってもレモンの爽やかな酸味と香りが前面に出ていて、これぞレモンフレーバー！と太鼓判のレモン感。甘さもちょうど良かったです。

白あんのパンナコッタは予想以上の美味しさ。白あんらしい上品な滑らかさが、バニラとは違う舌触りととろみで良かったです。

１歳になったばかりの末っ子は、最近お父さんがちょいちょいアイスを舐めさせてるけど、どうせ食べさせるならこういう体に良さそうなものをあげたいと思うのに、店内滞在中ずっとスヤスヤと健やかな寝顔でベビーカーに埋もれてました。

無理やり口に突っ込んだら、さすがにそれは満足そうに飲みこんでたけど、４口入れても結局起きず。

美味しいお顔を見たかったのにな。

夏の間にまた来ようと思いました。

ちなみに２種盛で600円。やはり良い素材を使っている分、お値段もなかなかでしたね。





こちらのお店、ジェラートの世界大会で受賞歴もあるとか。

自然食品とか言うとちょっと宗教ぽく感じてしまうところもあるけど、素材や調理法をとことん追求する姿勢、応援したいです。

コーヒーゼリー

社宅のママさんが、コープ商品の「コーヒーゼリーの素」を３袋もくれました。

熱湯と混ぜて冷やすだけ。超簡単です。

しかも普通に美味しかった。

ゼリーって手作りすると、うっかり薄味になったりダマになったりと意外と失敗が多いですが、さすがに製品だとコーヒー味も甘みもしっかりとついており、しかも均一に固まってスプーンを入れた割れ目もキレイ。

スイーツは既製品に限るって思いますよねー、ホント。


赤ちゃんケーキで余っていたクリームとさくらんぼをトッピングして、ちょいオシャレにして写真をパチリ。

梅雨空の下、雨音を聞きながら食べるコーヒーゼリーって良いですね。

子どもも寝てて静かだった。(低気圧だと子供がよく寝る気がする)

赤ちゃん用ケーキ

今月はじめ、末っ子の一歳の誕生日だったんですが、そのケーキに使おうかと思って買っていたピジョン(赤ちゃん用品メーカー)の「一歳からのレンジでケーキセット」２箱。

試作としてスポンジ部分だけ１箱先に使ったけど、誕生日当日は結局使わず、残っていたスポンジ１箱とクリーム２箱分。

というわけで、本日消費することに。

作り方は簡単で、スポンジは付属の粉と牛乳を混ぜてレンジで１分30秒。クリームは付属の粉と牛乳を混ぜて泡立てるだけ。

これで４号弱くらいのケーキ完成。

土台はスポンジと言っても実際は蒸しパンのような出来上がりです。

クリームは何がどう赤ちゃんも食べられるという設定なのかよく分かりませんが、おそらく植物油脂です。
実際の生クリームよりは粘りが少なく滑らかさが足りない感じ。

そして味見してみると、どちらもそこそこ甘いです。

クリームをスポンジに塗って、付属のしぼり袋でしぼったクリームと年一のさくらんぼ特売日で買った佐藤錦(１パック398円)でデコレーションして完成。

私のセンスの問題で華やかさに欠けますが、そこは置いときます。

お腹を空かせた赤子に昼ごはん代わりに食べさせました。(サイテー)

さすが甘いだけある。パクパクと無い歯で簡単に半カット食べました。

さくらんぼも種ごと食べました。。。


そのあと３歳６歳に食べさせましたが、やはりケーキなんて食べ慣れた上の子たちには赤ちゃんフードなんか不評で、数口しか食べませんでした。

まぁそんな感じの美味しさです。

これで１箱約400円は高いのか安いのか。

でも料理が苦手な新ママにはやはり誕生日等によく利用されているようです。

季節のブレンド by FIFTEEN COFFEE ROASTERS

先の投稿に続き、主人と高槻にお出かけ編。

阪急まで行ったので、そこからほど近いコーヒー専門店「フィフティーンコーヒーロースターズ」に初訪問。

前から気になってたんです。


着いたそこは、民家の一角に小さなプレハブがポツリと建った、言われないと気付かないようなお店。

でも中に入るとシンプルで無機質な感じのオシャレな店内。

そして包み込まれるようなコーヒーの良い香りがしました。

主人のチョイスで、季節のブレンド100gお買い上げ。

帰ってさっそく淹れます(主人が)。

ミルはないので粉で買ったんだけど、焙煎日は昨日となっており、やっぱり炒りたては良いですね～。

袋を開けた瞬間のコーヒーの香りが溜まりません。

もちろん味もめちゃくちゃ美味しかった。

良質のコーヒーは、ここに限らずいつもそう思うのですが、とにかくスッキリしてます。

雑味が本当にない。

それは豆の品質もさることながら、やっぱりピッキング作業(欠点豆をはじくこと)の効果が大きいんでしょうね。

雑味がないから酸味と苦みが美味しさになります。

バランスの良い味でとても美味しかったです。

何がどう季節のブレンドなのかは訊いてなかったので分かりかねますが。

産地の問題かな？

また近くに寄ったときにはお邪魔したいお店です。






ちなみに、近ごろの人気コーヒー専門店って、職人気質というか研究科肌というかちょっと神経質そうなオーナーが多い個人的イメージです。

店内も凛とした佇まいで、静寂を要求するような、ただ静かにコーヒーに集中しなさいと言われているような。

コーヒー通になる人ってそういうタイプが多いんだろうな。

ゆえに子連れには厳しい雰囲気のお店が多いですが、個人的にはそういう詩集を片手にが似合うようなお店も好きです。