忍者ブログ

ドリログ

ドリンクブログ、略してドリログ!!   ここでは緑茶から紅茶、コーヒー、お酒、カクテルまで画像付きで紹介していきます。

黒蜜とうふスイーツ @ 夢二カフェ 五龍閣

穏やかな冬晴れの三連休中日。

義実家に来ていて、子供たちを主人と義両親が遊びに連れて出てくれたので、一人の自由時間!!

自転車を拝借して、行ってみたかった「夢二カフェ」を訪れることに。

地図上で見ると、ふむふむ清水寺の近くなのね、くらいしか分からなかったのだけど、勝手に静かな通りの落ち着いた佇まいを想像してたんだけど、行ってみると清水坂ど真ん中にある完全に観光地カンコウチした場所で、すっごい観光客でにぎわっている一角にありました。

ただ、雑誌とかにも載ってるお店だし客も多いかと思ったら、逆に周辺の土産物屋が多すぎて客がばらけるのか、お昼時でもさほど混みあっていませんでした。ラッキー。

私の目当ては、このカフェの建物!

約100年前に建てられた明治の起業家の邸宅を利用しているとのことで、重厚な雰囲気の洋館です。

1階部分がカフェルームになっていて、奥の窓に近い席に陣取りました。

1月らしい柔らかな光が差し込むなか、風格ある内装や調度品、赤じゅうたん、昔ながらの歪みの入った窓ガラスから見える中庭の噴水、どれも素敵な雰囲気でしたね。

お昼時だけどスイーツを注文。

隣接する湯豆腐のお店「おかべ家」が経営してるだけあって、豆腐や豆乳のメニューが並んでいます。

おぼろ豆腐を黒蜜でいただくという表題の「黒蜜とうふスイーツ」が気になったので選んでみました。

運ばれてきた時点では、器には豆腐だけ盛られていて、自分で好きなだけきな粉と黒蜜を掛けるスタイル。

きな粉も黒蜜もたっぷりあったので、たっぷりかけてみました。

見た目はアイスのようでオシャレです。

味の方は。

うーん、やっぱりおぼろ豆腐なのでポン酢でいただく方がより美味しいだろうなとは思うのですが、黒蜜の濃厚な甘さも、これはこれでアリかな?といった感じです。

豆腐自体は無味に近いので、豆腐の食感×黒蜜の甘さと舌触り、を味わってる感覚。

新感覚ではあります。

家庭ではやらないけど、こういうお店で楽しんでみるには良いですね。

もちろんおぼろ豆腐自体は滑らかな舌触りと程よいとろみが逸品でした。


それよりも、セットに付いてきた「健康茶」。

飲み始めは普通のサッパリ味系のお茶と思ったんですが、最後に飲み干そうとしたら湯飲みの底にドロッとしたものが残っていてビックリ。

これは何のお茶だったんだ!謎過ぎる!!





ところで「夢二カフェ」の名前の通り、店内には画家・竹久夢二の絵が飾られているのですが、店名に掲げるほどのものでもないような・・・。

もっとギャラリーのように色々見れるのかと思ったけどちょっと残念でした。

と思ったら、どうやら豆腐屋店主祖父と夢二には親交があったそうで、残された書簡などを展示しているとのことでした。

PR

Han Kwa set by Gyeongsangdo Traditional Cookie food

昨年10月に祖母が亡くなったのですが、韓国在住の親族から韓国菓子の香典が届いたとのこと。

仏壇前に備えてあったのを開封。

けっこう大きな箱で、開けてみると、ぎっちりと干菓子っぽいものが詰められていました。

なんていうか、見るからに和菓子と中国菓子の間の韓国らしい雰囲気。

箱にうっすらと「Traditional Cookie food」って書かれているから韓国の伝統菓子なんでしょう。

 
日本でいうポン菓子のようなものと、小さい粒がまぶされた軽く乾いた繭のようなもの。


食べてみると、ポン菓子風のものは・・・固っっっっ!!!!

糖蜜のようなものでガッチガチに固められてて歯が立ちません。しかも糖蜜がくっついて歯を離すことも容易でない。

噛んでしまえば中は激甘ポン菓子でしたが、なぜそこまで固くする・・・。

でも子供たちは時間かけて小さい乳歯で噛み砕いてましたね。恐るべし、糖分への執念。


繭玉っぽいお菓子の方は打って変わって無味っ!!

いや、かすかに甘いんですが、もう少し味をつけて?

そしてこちらも空気の多いせんべい風の食感なのに、なぜかもちっと歯に引っ付く。

さらに中は空洞。

面白い食品ではありますが、控えめに言っても美味しいとは言えない・・・。 
 
 
反韓感情ないし韓国料理大好きの私が言うので素直な感想ですが、このお菓子はちょっと日本人の口には合わないわ・・・。
 
いえきっと今回のお菓子がたまたま苦手だっただけで、ほかの伝統菓子に美味しいものはあると思うけど。ね?
 
 
それにしてもこのお菓子、説明書きが全てハングルで書かれており、全く解読不能。

数字で書かれている内容量と賞味期限と思しきもの以外、すべての情報が謎のベールに。

うっすらローマ字で書かれているメーカー名と思われるものを検索しても、それが地名らしいということしか分かりませんでした。

韓国菓子、不親切だぞー!

と思ったけど、隣に置いてあったもみじ饅頭を見たら、こちらもほぼ全ての説明が日本語で書いてあり、あぁこれが単民族国家なんだなと感じ入った。

※多くの国の市販菓子は自国語と英語併記してあるのが普通


なわけで、韓国の伝統菓子と検索してみたら、「ヨッカンジョン(韓国風おこし)」と「ユグァ(油菓)」というものでした。

どちらかというと儀式や贈答向けで、庶民が日常的に食べるものではないみたい。


栗甘露煮入りぜんざい

帰阪しました。

主人が栗の甘露煮を買ってきていたので、私もぜんざいを作りました。

小豆から煮ようかと思ったけど、小豆1袋買うとかなりの量になるので、茹であずき缶を購入。

楽ちんラクチン。

捨てるのもったいないしと甘露煮の汁も入れてみたら、激甘くなってしまった・・・。

仕方なく水を足すと、なんか色が薄く・・・。(あたりまえ)

でもキレイな黄色の栗が食欲そそる、見た目はそこそこ良い一杯ができました。


黒豆入りぜんざい

正月です。

なぜかここ数年、我が家は父が、お節の伊達巻と黒豆を作ります。

黒豆がだいぶ消費されて残り少なくなってきたので、汁ごとぜんざいに入れてみることに。

小豆を煮るところから母が作ってくれました。

黒くなっている黒豆と勝栗は、ぜんざいに入るとどこにあるのかよく分からないけれど、宝探し感覚が楽しかったです。

年末に母が祖父とついたお餅を入れて、手作り感あふれる一杯。

美味しかったです。

お椀のふちを拭けばよかった。


シンデレラ @ BAR enishi

いとこの女の子がこの春(つまり昨年)に20歳を迎えたとのことで、お祝いついでにバーに連れて行ってあげました。

前にもこのブログで取り上げたことありますが、西条駅前にある本格的なお店よ。

結構広めの店内で、オーセンティックに少しカジュアルがプラスされたような居心地の良い雰囲気です。

中央には大きな囲炉裏がドーンと構えられています。

前に来たときは夏だったので囲炉裏はオブジェと化していたけど、今日はちゃんと火が入っていました。

本日は私と妹と、そのいとこ。

カウンターに座りたかったけどいっぱいだったので囲炉裏に陣取る。

注文は、こんな場で非常に残念ながら妊娠中なのでノンアルコール。

なので「爽やかで女子ウケでSNS映えしそうなノンアルカクテル」と頼むとコレが出てきました。

確かにオシャレで女子が喜びそうなノンアルの代表格「シンデレラ」。

オレンジジュースとパイナップルジュースとレモンジュースをシェイクして作ります。

フルート型の華奢なグラスと添えられたチェリーも素敵ですね。

泡立ちがあり、一見お酒のような贅沢さを味わえます。

シェイクしてあるのでジュースをただ混ぜた味というわけではなく若干シャーベットのような柔らかい口当たりと優しい甘さが絶妙です。

アルコールフリーなのでついゴクゴク飲んでしまいそうだけど、グッと我慢してゆっくりいただきました。

美味しかった。

32歳と30歳と20歳の女子会はほとんど私たち姉妹が喋ってたけど、いとこが楽しんでくれてたことを祈ります。

残念ながら彼女はお酒にはハマらなさそうだった。ジュースの方がいいみたいですね。

そして各自3杯ずつ飲んでフードも何品か頼んだので、お会計が!ケッコウナコトニナリマシタ(笑)。

でも良い時間だった。






ちなみに前記事を確認すると、前回この店に来たときは「シンデレラハネムーン」という似たようなカクテルを飲んでました(笑)。

カレンダー

08 2026/09 10
S M T W T F S
2 3 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Copyright ©  -- ドリログ --  All Rights Reserved

Design by CriCri / Photo by momo111 / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]