アールグレイ by 神戸紅茶

神戸紅茶は、あんまり買ったことないけど、日本でも指折りの大きな紅茶メーカーではないかと思います。スーパーでも販売されていますね。

義実家に置いてあったので、いただいてきました。

紅茶にしては珍しい真っ青なパッケージ。

アールグレイです。

お湯を注ぐと、ものの数秒でしっかりと色が出るあたり、日本の紅茶らしい。
絶対に３分も蒸らせない。

飲んでみると・・・アールグレイにしてはちょっと味が強く出すぎかなー。

もう少し爽やかさが欲しかったんだけど、茶葉細かくしすぎたんですかね、ミルク入れないとってくらいのストロングな味で、いまいちアールグレイ感分からなかった。

多めの水で、水出しにした方が良かったかな。

GREEN ROOIBOS by CARMIEN

母にルイボスティーをもらいました。

貰いものらしいんだけど。

パッケージ見ると、海外製ですね。

と思って裏を見たら、輸入者コストコになっていたので、おそらくコストコに売られていたものと思われる。

メーカーのCARMIENは、英語のサイトを見る限り、ルイボスティー製造販売を主とする南アフリカのブランドっぽいです。たぶん。
  
  
近年我が家では、ルイボスティーは麦茶と同類とみなされています。

つまりヤカンに大量の湯でティーバッグを煮出す方式採用。

1.5～２リットルの湯に小さめティーバッグ１～２個ですね。

それでも煮出しておいておけば色・味ちゃんと出ますよ。 
 
 
ルイボスティーは、このブログでも何度も登場してますが、ミネラル豊富で健康茶の代表格。

少々クセのある味だけど、我が家は全員慣れてます(笑)。
 
私はルイボスの、全くにごりのない鮮やかな発色の赤みが清涼感あって好きですね。

見るに美しい。

自然の着色料でも入っているのかと思うほど、カップやボトルに色が付くけどね。


とりあえず今日も、お気に入りのトトロの携帯ボトルに注いでお出かけです。

いきなり夏本番の暑さだけど、皆さん水分補給はしっかりとね。

チャイ ＠ SARASA３

またもや京都の義実家に来ています。

昨日も今日も子供らをおばあちゃんたちに任せ、私は一人好き放題。悪い嫁＾＾

今日もお気に入りの商店街、三条会をブラブラ。

今回は商店街の東のはずれの方にあるカフェに入ってみました。

私が初めて三条会に来た頃にはすでにあったと記憶している、まぁまぁ老舗。

木をベースとしたカジュアルで落ち着いた店内は、間口から見えるよりも想像した以上に奥が広く、なかなかのオオバコ。

ケーキとドリンクセットで950円。

レモンタルトとチャイのセットを頼みました。

チャイはハチミツが一緒に供されました。

確かにチャイにハチミツあいそう！！なんで今までなかったんだろう。

と思ったのですが、ハチミツは混ぜてもうまく溶けず、結局あんまり甘みをつけてくれなかった。

チャイはコクあって美味しかったのですが、いまいちスパイス感が少なめだったので、もう少しパンチほしかったな。

結局ハチミツは底にたまっており、最後は甘ーいトロリとした美味しさが楽しめました。

併せて食べたレモンタルトはマーマレード感あって美味しかった。

ハブエール ＠ HUB BRITISH PUB

授乳あけたらビール飲みに連れて行ってくれるよう主人に約束していたので、卒乳してから結構たつけど、京都のブリティッシュパブに連れて行ってもらいました。
(子供らを義両親に預けて～♪)

ブリティッシュパブの定義がよく分からないけど、店内は背の高い二人掛け用の小さなテーブルがたくさん並んでいて、客がみな自由にビールの大きなグラスを傾けているのは確かに異国風。

カジュアルな雰囲気が良いですね。

ブリティッシュパブと言いながら、英国ビールは１～２種類くらいしかなく、お店のオリジナルらしいハブエールというエールビールを注文してみました。

新潟のブルワリーにて作ってもらっているらしい。

少し赤みがかった色、生らしいクリーミーな泡、そしてまろやかな飲みごたえの割には予想外な後味引く苦み。

少し変わった味わいでしたね。

暑い時期と寒い時期でレシピを少し変えてあるそう。

寒い時期になると苦みを控えめにするんでしょうか。

でも久々に外で飲むホンモノ生ビール！美味しかった～。英国らしくフィッシュアンドチップスとローストビーフもテンション上がりました。

楽しかったー！

やっぱビアは良いですね。





ちなみに。

豪華な店内・・・ブリティッシュパブ
質素で素朴な店内・・・アイリッシュパブ

って感じらしいです。

さらにちなみに、このハブというパブ、京都のお店かと思ったら首都圏と関西にかなりたくさん店舗を持つチェーン店でした。

アダムスピーク ＠ cafe The Plant Room

先ほどの投稿にひきつづき、吉本新喜劇を見に大阪に来ているわけですが、なんばまでやってきて、まだ時刻は夕刻。

歩き疲れた息子(実際には大して歩いてない)を休ませるために、カフェに。

適当に入った紅茶専門店と書いてあるオシャレカフェ。

暑かったのですが、紅茶専門店というからには私はホットの紅茶を注文しますよ。

アダムスピークという聞いたことない名前の紅茶があったので飲んでみました。

どちらかというと渋みや苦みが強めで比較的ストロングなんだけどコクは控えめでアッサリ、媚びない味わいのお茶でしたね。

梅雨どきの今頃にはあっている銘柄かも。美味しかったです。

アダムスピーク、勝手にアフリカの都市を想像してましたが、スリランカの聖山の名前のようですね。

つまりセイロンティー。ちょっと意外でした。


お店は狭いながらも、カジュアルなクラシカル調といった雰囲気でオシャレだったんですが、客も多かったし、子連れには失敗の選択だったかも。

今日は頼まなかったけど、手作りケーキがどれも華やかで美味しそうだったので、今度は一人で来たい場所です。