ハリエさんのいちごパフェ

今日、初の吉本新喜劇見に行きます。

というわけで家族でお出かけ。

なんですが、チケット取った公演は19時開演。

せっかくなので昼前から大阪市内に出てきたけど、特に予定なし。

というわけで、オープン当初から気になっていた、阪急百貨店の子供服フロアにあるクラブハリエプロデュースのキッズクッキング教室、申し込んでみました。(予約不要)


３～12歳対象のおやつ作り教室で、当然そんなに難しいものは作らないけど、子供向けの可愛らしいオープンキッチン(テーブルがあるだけ)で、子供たちがエプロンとコック帽に身を包んでお菓子を作るのを、ぐるっと取り囲んだカウンターから親が見れるようになっている素敵なスタジオです。

しかも親はドリンク注文して、それ飲みながら鑑賞も可。

親が何もしないでいいっていうのが良いよね。

８人のキッズが子供用エプロンつけてテーブル囲む姿はめちゃくちゃ可愛かったです。

今回作ったのはイチゴパフェ。

作ったといっても先生の言うとおりに材料をカップに詰めていっただけなのですが、生クリーム乗せるのとかちょっと難しそうで、我が子が真剣に取り組んでいる姿勢は見ものでした。

小さいながらもジャムやクリームやパフやスポンジやら結構色々入れて、しかも家族用にと３カップも作り、最後にクラブハリエのキャラクター？を乗せて終了。

パフェというよりはトライフルに近い感じでしたが、可愛いおやつができあがりました。


保冷剤が２時間分しかないので、梅田の適当なオープンテラスで実食。

生クリームが甘すぎなのと植物油？って感じでちょっと胃もたれしそうでしたが、あとはイチゴならではの甘酸っぱさで普通に美味しかったです。

体験45分で一人2916円。

うーん、予定外の出費はイタいけど、息子の可愛い姿が見れて満足。

娘が大きくなったら、また絶対に来ます。

バナナクレープもなか ＠ にく家 牛地蔵

ママ友さんとランチ会に来ました。

古い古民家を改装した焼肉屋の焼肉重定食。

その後に頼んだデザートのもなか(？)がインパクトあっておいしかったので投稿。

バナナクレープもなか。
特にどんなものか想像もせずに頼んだんだけど、まさかの結構なボリュームで、皿一杯にクレープが広がった状態で登場。

どうやら最中の上にクレープを広げ、バナナやアイス、クリームを盛り付けて、さらに最中をかぶせてあります。

クレープを包んで最中に入れ込んでもいいし、お好きなように食べてくださいとのこと。

とりあえず、最中という名前なんだし、包み込んでみることに。

まぁまぁいい感じに包めました。

かじると、ひんやりトローリの食感。

クレープと最中のダブルキャスティングでちょっぴりリッチな気分。

梅雨中休みの暑い日に、純和風建築のお店にて日本庭園を眺めながらいただくには(そして走り回る１歳児たちを黙らせるには)ピッタリなスイーツでした。
 
 
 

馨和 KAGUA Blanc by FAR YEAST BREWING

昨日の大阪北部地震、震源地から数キロの我が家も被災しました。

幸い家族・近所は無事だったのと被害の規模、地域ともに限定的だったため、一応日常生活は送れました。

ただ、余震におびえ、少しの音や軋みにビクビクし、本当に神経すり減らした２日間でした。

余震がだいぶ減って少し安堵感出てきたところ、相当の気疲れが溜まっていたので、ねぎらいのビール開けましたよ。

これは地震の２日前に主人が買ってきてくれたもの。飲まずにとってあったので、今でしょ！とばかりに飲みました。

 

オシャレな瓶ビールで、グラスに注ぐと泡がきめ細かくて美しいです。

飲んでみると、スッと酸味が香って、洗練された味わい。炭酸が控えめで上品なのど越しです。美味しかった。

あとから分かったのですが、柚子と山椒のアロマを効かせてあったらしいんですが、そこまで気づかなかったー。

この「馨和」という商品、、東京のクラフトビール、ファーイーストブルーイング製で、和の香りを持たせたベルギースタイルビールとのこと。原産国がベルギーとなっているんですが、わざわざ国外で作ってるんでしょうか。

このシリーズ、ブランだけでなくレッドビールやセゾンビールもあったので飲んでみたいですね。

何にせよ、もう地震来ませんようにーーー！！！

亡くなられた方のご冥福をお祈りします。

クレームブリュレドーナツ by Brulee

京都の義実家に来ているのですが、私以外は府外の公園に出かけたので、私は一人でのんびり。

なので近くの商店街、おなじみ三条会をぶらぶら。

そこで、前から気になっていた「クレームブリュレードーナツ」を買ってみました。

小さい路面店で、小さいショーケースで、ほぼ表題の１種類のドーナツのみ販売していて、前を通ると甘い良い匂いがしていたんです。

今日は１個だけ買って、向かいの公園の植垣に座って食べました。

１つ250円。コーヒーor紅茶とセットで500円。

お金を払ったら、揚げたてをそのままレジのところでバーナー使ってキャラメリゼしてくれました。

触れるくらいに冷えたら渡してくれます。

では出来立てをいただきまーす。

ドーナツの上からキャラメリゼしているので、上から見るとアンパンのように丸いですが、裏を見ると、和の中にカスタードクリームが詰められているのがわかります。

贅沢な作りです。

食べてみると、パリッ、ふわ、とろーと三重の食感が混じりあって食べ応えもリッチ！

なんですが、味的には甘い×甘い×甘いの三重奏で、分かりやすい美味しさではあるのだけど結構重たい感じでしたね。

１個食べ終わるころには少々胃もたれが・・・。

子どもや若い子は大喜びしそうです。

玉露 (京都田辺) ＠ 萌茶 KIZASHI

所用にて江坂まで来ました。

何年ぶりだろう。

昔住んでたマンション付近とか地下鉄駅前とか懐かしすぎ。

ところで、駅のホームからも見える駅直結の大同生命ビル。

ガラス張りの内側はさながら温室のようにグリーンがうっそうと茂ってて気になってたんですが、一度も入ったことなかったんですよね。

このビルに入っているカフェが先日フリーペーパーに載っていて、日本茶カフェと書いてあったので、立ち寄ってみました。

萌茶と書いてキザシと読むらしい。
 
広い２階のロビー？空間に壁も設けず一角がカフェになっていて、開放感あります。

店の周りも植木が立ち並び、目には優しいんだけど、若干湿気も気になるほど。(雨だったというのもある)

段差が多くてベビーカーには大変だったけど、もう夕方でほぼ貸し切り。

時間的にスイーツは諦めて、そのぶんちょっとお値段張る「玉露」をいただきました。

スタッフが淹れるor説明書を見ながら自分で淹れるスタイルで、写真を撮りたかったのでセルフで淹れてみました。

玉露らしく、２度もお湯を湯冷ましに移します。

そして少量の湯を大量の茶葉に注いで蒸らすこと２分。

できましたよ、ごく少量のお茶が。

美味しかったーーー。

お茶の旨味がギュギュギュっと濃縮されて、本当にお出汁のような味。
でも普段料理で使うカツオや昆布のような味とは違って、もっとあっさりとした独特の旨味ですよね。

２煎目はもう少しお茶らしい渋みが、そして３煎目はふつう白湯のような薄さになるのですが、このお茶は３煎目までしっかりと味が出てきて美味しくいただけました。

最後に茶殻をポン酢で食べたのですが、これもきっちりお茶の味がして、おひたしのように味わっていただくことができました。

ごちそうさまー。

なぜかセットについてきたあんみつがあまりにも薄味すぎて不要だったかな。


娘はベビーカーで寝ていたし、静かな空間で緑に囲まれて、良い時間でした。

セットはこんな感じ。