甜茶 by 宇治森徳

花粉が始まる直前、いつも行くスーパーに置いてあったので、買っておいた甜茶。

スーパーで売っているにしては、ちょっと感じの良いクラフト紙のパッケージ。
お値段は300～400円くらいだったと思うので、平均価格かな。

マグ用のティーバッグで、お湯100～150㏄で淹れるって書いてありますが、余裕で350㏄くらいは出せるので、がぶ飲みしてます。

味は、甜茶特有の不思議な甘み。

ステビアのような少し薬っぽい甘みだけど、ステビアよりは自然だと思うのですが、ステビアよりもマイナーなのが謎。

人によって好み分かれますが、私は美味しくて好きです。これにローズヒップとか混ぜても美味しそう。


一袋でティーバッグ20個入りだったので、毎日１杯飲めばちょうど花粉の時期が終わるかなと思っていましたが、帰省に持って帰り忘れて結局余った・・・。

しかも今年は例年より前倒しで花粉のピーク来たし、今回はちゃんと薬飲んでいたので、あまり花粉の症状を感じませんでしたね。楽でした。

もっとも、冬からずっと続く蓄膿症には悩まされていたけど。





パッケージに書いてある「かおりちゃん」は同メーカーのイメージキャラクターとのこと。

和ごころクッキー by Grand Macherie

帰省した際、友人Ｋちゃんから「コレ美味しかったから」ともらいました。

彼女は私の友達の中でたぶん一番器用で頭がいいタイプなので、そのお菓子も期待できます。

グランマシェリーというお店は、たぶん彼女の家のご近所と思われるケーキ屋さん。

和ごころクッキーという名前のお菓子ですが、開けてみると２箱になっていて、それぞれイチゴ味と京抹茶味が入っていました。

開けてみると、お菓子自体はいわゆるスノーボールクッキーに分類されるものと思います。

卵の代わりにアーモンドプードルを使ったもののこと。

丸いものが多いけど、あえて角形にしたのは和風を意識してかな。

食べてみるとスノーボールのホロホロした触感は想像通りに、だけどイチゴと抹茶の風味が予想以上にしっかりとして、ぜいたくな味わいでした。

イチゴの香り半端ない！もちろん酸味も。

個人的には滋味のきいた抹茶の方が好みだったけど。

原材料見てみると、イチゴパウダーとかでなく本当にイチゴを使ってるみたいだし、マーガリンでなくバターがきちんと使われてるし、余計なものは入っていませんでした。

安全だし子供にも安心して食べされられるお菓子♪・・・だけど、気が付いたら２袋一気に食べちゃってました。こわー。

パッションシブースト ＠ Patisserie Sucre

引き続き帰省中です。

10年以上前、大学２年終わりの春休み。一か月だけアルバイトしたケーキ屋があります。

高屋にある「シュクレ」。

春風が気持ちよくなって、そういえばこんな時期だったなぁと、ふと久しぶりに行ってみたくなりました。

というわけで母を連れて(お会計係)、十数年ぶりに来店。

当然、お店の奥さんは私のことなど覚えていませんでしたが、南欧風で落ち着きのある可愛らしい店内と、そこに流れる時間のゆったりした雰囲気が全然変わっていなくて、なんだかすごく嬉しかったです。

ここはイートインができるので、ケーキを注文してみんなで食べました。

夕暮れ時だったけど、息子がテラスが良いといったので、植木や花に囲まれた小さなお庭にて。

表側もそうだけど、ここのガーデニング、人工的でなく自然な感じに手入れされているので好きなんですよね


さて頼んだのは、母は大好きモンブラン、私はパッションシブースト。

ショーケースの中にあった説明書きには、やたらとフランス菓子用語がいっぱい出てきて、結局どんなケーキなのかよく分からなかったけど、つまりパッションフルーツが入ったシブーストってことね。

シブーストってトゥルンとしたクリームのことらしいですよ。

パッションフルーツはどこにあったのかよくわかりませんでしたが、焼いたバナナも入ってて、いろいろと層になってて、上はキャラメリゼしてあって、手の込んだ一品でした。

シブーストのクリームが舌触り良く美味しかった。

併せて飲んだチャイ、バイトしてた頃に、先輩が「ここのチャイ美味しいよ」って話してくれたこととか思い出したな。

事情により一か月でやめてしまったけど、このケーキ屋は数あるバイト経験の中でも私の中で一番良い思い出として残っているところです。

来て良かったなと思いました。

ついでに１歳娘も美味しいケーキが食べれたので、来て良かったなと思ったことでしょう。

クレームブリュレのゴールドミルクティー ＠ Restaurant Kazu MARUYAMA

利用しないので忘れがちですが、実家の近く、歩いて行ける距離にゴルフ打ちっぱなしの施設があります。

そこに最近新しく入ったらしいフレンチレストランが母のいち推しとのことで連れてってもらいました。

子連れOKで、ランチはお値段もリーズナブル、きちんと一皿ずつ運ばれてくるお料理はどれも色鮮やかで野菜が丁寧に調理されていて美味しかったです。

デザートのシフォンケーキもソースが手が込んでいて良かったのですが、それ以上に気になったミルクティーの方を投稿します。

名前がなんとクレームブリュレのゴールドミルクティー。

紅茶なのにクレームブリュレって、めちゃくちゃ惹かれる！

プラス50円で紅茶をコレに変更できるんだったら、そりゃするでしょ。

出されたものは、予想通りといえば予想通りだけど、ミルクティーがキャラメリゼされている！！！


これが、なんで今までなかったんだろうって思うくらい良かったんです。

まず、見た目が贅沢。キャラメリゼの部分がふっくらとカップに蓋をしてて「なんなんだ？」と期待を誘います。

次に、このキャラメリゼをパリッと破る瞬間が楽しい。飲む前のテンション上がるひと時です。

最後に、キャラメリゼの砂糖がミルクティーに程よく溶けて、ほのかな甘みが生まれ、豊かなミルクティーのコクとあいまって、グッと美味しくなります。

これは素敵な一杯でした。

普及してほしい。





ちなみにミルクティーだけでなく、カフェオレもあり、母はそちらを飲みました。
 

ストロベリースイーツブッフェ ＠ レストランアチェロ

引き続き帰省中です。

母が広島エアポートホテルで開催されていたイチゴビュッフェに連れてってくれました。

ほんとは広島市内のホテルのに行きたかったんだけど、どこも予約でいっぱいだったとのこと。

ここのレストランも、ビュッフェ開始時刻早々から予約客でほとんど埋まっていました。

平日なのに、みんなイチゴ好きなのね。

メニューはイチゴを使った和洋15種のスイーツと、パスタとサンドイッチ。

それぞれのクオリティは、まぁこんなものかなという感じだったけど、全体的にピンクでガーリィな可愛らしい料理が並び、明るい窓辺でのゆったりとした食事はテンション上がります。

和菓子より洋菓子のが美味しかったな。

今日は天気も良く、改装オープンされたばかりのキレイなダイニングで大きな窓際から湖畔の風景を眺めながらのスイーツバイキングは最高でした。

なんだかんだで１時間半くらい食べてた。

最後はいつもどおり気持ち悪くなるほど食べて、気分悪く退出なのですが、また来たいー♪♪