カフェラテ

ウチの実家に、ネスカフェバリスタが導入されました！！

なんかフレッツ光のポイントを交換しないといけないとか何とかで、これを選んだっていう話？

ネスカフェバリスタって、たしか大学時代に友人が新商品としてキャンギャルのバイトしてた気がするし、つまり発売してもう10年以上経ってるってコト？

ということは、ちゃんと継続的にユーザーがいるということだし、使えるモノってことですよね。

今回の機種は昨年秋に発売された最新モデルとのこと。

メニューボタンにはブラックコーヒー／カフェラテ／カプチーノの３種類があります。

スマホアプリを使えばもっといろんなメニューが楽しめるらしい。

カフェラテを飲んでみようかなと取説を見ると、ネスレブライト(コーヒー用のミルクパウダー)をカップに入れておけとの指示。

あ、そーゆーことなんだー。

ネスレブライトはないので牛乳を適当に入れて、ボタンをポチ。

ガガガガ、シュコーシュコーと、それらしい音がして30秒くらいで終了。

ミルクがフワフワと泡だって、見た目なかなかの出来です。

飲んでみると、あー、思っていたよりは美味しい。きちんとカフェラテ感出てました。
 
このネスカフェバリスタ、あくまでもインスタントコーヒーを使うんですよね。

だからレギュラーコーヒーを使った本物のエスプレッソマシンのような出来はそもそも期待できません。
(※この機械の味見をしたかったんだったら、まずはブラックコーヒーを飲むべきだった)

ですが、少なくともカフェラテでは、そこそこのコクもあり、美味しくいただけました。

ちょっと一杯の量が多すぎるのが難点だけど。

あと本体が置く場所取りすぎるのとね。

母よ、これをテーブルに置くのはやめていただきたい。

ダージリンティー 製造元不明

帰省中です。

地元東広島にて。

西条中央公園で月一でマルシェを開催しているとのこと。ちょうど用事があったので寄ってみました。

なんか西条がオシャレな街になってきたなぁって感じ。

良いお天気でお散歩にももってこいの雰囲気。

インドの親善団体ぽい出店のテントでダージリンティー売っていたので買ってみました。

ダージリンで直接買い付けた茶葉とのこと。200ｇくらいで1500円したので、買ってみました。

ダージリンて、偽物(ダージリン産ではないものを偽って売る)が多いらしいんですが、これはちゃんとダージリンのものとのこと。

パッケージは簡易のアルミ包装ですぐ破けそうですが、茶葉はぎっしり入ってます。

さっそく淹れてみました。

ダージリンは抽出に時間がかかるイメージなので、長めに蒸らすのがワタシ流。

濃くもなく、薄くもなく、良い色のお茶に仕上がったあたりでいただきます。

うん、理想のダージリンでした。

ほのかに甘い香り、強めの渋みだけど口の中がしびれる感じなく、さっぱりとした後味。

紅茶の中では緑茶に近い爽やかさ。良かったです。

甘いものと一緒とかではなく、単体で紅茶が飲みたいときにうってつけ。

これからの時期、重宝しそうです。


たくさん茶葉あるんでダージリン飲みたい方は我が家へどうぞ。

姫路の塩味大福 by 御菓子処 寿香寿庵

帰省しました。

なんと今回は、初、私が車を運転しての帰省です。

大阪から広島。長かったーーー！

新幹線ならあっという間なのに。


途中、龍野西というサービスエリアでお土産に買った塩味大福。

これが予想外に美味しかったので投稿。

なんの変哲もないお土産用の箱菓子に見えますが、名前にもあるように塩味がきいていて、この塩加減がすばらしすぎる！！

絶妙な塩味がぐっと大福の甘さを引き立てて、且つ引き締めています。

この姫路の近くにはお塩で有名な赤穂があり、そこの塩を使用しているとのこと。

大福も少し変わったもっちり感で、箱菓子によくある固い感じではないです。

餡の中の豆は蜜漬けになっていたようで、でもそれはあまり気づかなかったな。

ばら売り１個205円と、なかなかのお値段ですが、お土産には良さそうです。

生クリームを使った生塩味大福っていうのもありました。
 
 

 
 

イチゴ大福

社宅のママさんが､手作りイチゴ大福をくれました。

彼女のお母さんの手作りとのこと。

お彼岸のぼた餅の代わり、というわけではないようです。

大福と言ってもお団子サイズの小ぶり感がかわいい。

昨日もらっていたんだけど、食べたのが今日の夕方になってしまったので、ちょっと底の方から水分が出て緩くなっていました。

が、めちゃくちゃ！美味しかった！！！

一日(もしかしたら二日)経ってるのにお餅の部分がとても柔らかく、甘さも絶妙。イチゴもカットされているため酸味が気にならず、一口で全部味わえます。

初めて作ったとかじゃないと思う、きっと毎年作ってる！という美味しさでした。

旬のもの使った手作りスイーツって良いですね。

きんかんの砂糖漬けチーズケーキタルト by OYATUYA.ITS

特に予定もない土曜のお昼。

娘が昼寝中に久々息子と二人でお散歩。

最近できたオシャレなスイーツショップ兼カフェに行ってみました。

白塗りの壁と白木のドアがシンプルで素朴なお店は、間口の左側に対面販売でカップケーキやタルトを売っています。

中で食べることもできるようだったので店内に。

店内も同様に白塗りの壁で、照明は少なく北側からの光だけで、北欧風シンプル。

キッチンの棚には作家さんの食器が並んでいて目を引きます。

どこを切り取ってもフォトジェニックな手作り感あふれるオシャレさ。

なんですが・・・。

入るときに「お子さんが暴れられませんよう」って釘刺されたし、ケーキは外で頼んで、なのにワンドリンクオーダー制でドリンクはテーブルでしかメニューを見れない。

飲み物運ばれてくるときも、いちいち「このグラスは壊れやすいので気を付けて」とか言われるし、いちいちシステムは面倒だし、なんか上から目線でホスピタリティ全然感じませんでした。

チーズケーキタルトは、素材の味を生かして、素材の食感も感じて美味しかったんですが、ちょっとあまりにも素材の味しかしないというか、ケーキなのでさすがにもう少し砂糖を使ってもいいんでは・・・と思いました。そして小さかった。

ワンドリンクオーダーなので紅茶も頼んだんですが、この紅茶は薄すぎでした。ミルク入れたら紅茶の味が全くしない。というかミルク入れなくても紅茶の味しない。

なんか残念な気分に。

足元も寒いし。

なのに値段設定全体的に高すぎで、息子はごく小さいカップケーキとリンゴジュース、私はタルトと紅茶で1700円ほどのお会計。

あの食器で提供してくれたことに支払った対価なんだなと納得することにしました。

もう二度と行かないし誰にも勧めない。


あ、雰囲気は良かったですよ。
一人で読書したいときとか、インスタにアップしてイイネがもらいたいときとか使えると思います。