De Luxe by Sir Thomas LIPTON

母がティーバッグ一つくれました。

年末に行った旅行のホテルの朝食バイキングでもらった(取った)ものと言っていたんだったかな。


リプトンの定番イエローラベルではなく、ちょっと高級そうなやつ。

「サー・トーマス・リプトン」はリプトンのプレミアムシリーズです。

しかもブレンドの名前が「デラックス」。

すごい期待しちゃうし。
 
 
 
紅茶を淹れてみます。

そんなに日は経ってないと思うんだけど、香りはあまり感じられませんでしたね。

口に含んでも、いまいちパンチのないライトボディさで、あれ？と思ったのですが、そのあとののどを通る時の主張しすぎない絶妙なコクと、のどの奥から帰ってくる豊かなアフターテイストが最高でした。これぞマスカテルフレーバーという感じ！！

高級過ぎない、つまり重すぎない、万人受けする美味しさ。

リプトンぽいなって思いました。


ただ、デラックスというブレンド名は違和感。

スイーツアラモード by Joielinne

バレンタインのチョコレート、特に今年は買う予定なかったんだけど、近所のダイエーの催事売り場で見てしまった、めちゃくちゃキュートなチョコセット！！！

もうこれは衝動買いとインスタ映えだけを狙ったという感じの、とにかく華やかでカワイー、女子が心ときめく一箱です。

男性は別に要らんって思うと思われ。

そんなわけで、私も自分のために買いました。

なので、誰にも言わず自分一人で食べます。


画像見てください。

スイーツを模した、カットケーキとカップケーキとドーナツとアップルと・・・。

どれもカワイーＯ(≧▽≦)Ｏ


食べてみました。

期待もしてなかったけど、味はまぁ、こんなものかなという感じ。

チョコの部分は 甘さがきつくて微妙だったかな。

ベルギーチョコらしいけど、もう少しソフトな口当たりでも良かったかと。

加えて、ラズベリージャムとかアップルシナモンとかストロベリーとか女子が好きそうなフレーバーがいろいろあるんですが、それらも風味がえぐかったり、触感がイマイチだったりでした。

個人的好みでいえば、チョコレートにジャムとかジュレは合わせないでほしい！！

左上のケーキ型のビターチョコと書いてあるものはガナッシュとビターチョコをミルクチョコでくるんでパフを乗せて、うまくまとめられていました。
 
 

チョコレートプリン

今日はバレンタインーーー！！！

ということで、朝から息子の幼稚園の生活発表会で忙しかったんですが、午後に急きょ作ってみました。

最近はお菓子作りといえば簡単なプリンばかりの私。

バレンタインもプリンのバリエーションでいきますよ。

チョコレートプリンで検索したら、魔法瓶で有名なサーモスのレシピサイトのものが簡単そうで写真もおしゃれだったので、さっそくトライ。

普通の蒸し焼きプリンの砂糖をチョコレートに置き換えただけの、素晴らしくシンプルな作り方。

ちなみに牛乳150mlで、板チョコ１枚(55g)と卵１個です。

プリンは洗いものも少ないし良いよねー＾＾。


オーブン開けたら、割ときれいな焼き上がり。

チョコレートの質感が美味しそうに映えます。

スプーンを入れると、上側はチョコが多め、下側はチョコレート風味のプリン生地という感じでグラデーション仕上がり。見た目もよいです。

食べてみると、割と甘さ控えめで、チョコのコクがグッと効いて、とろみも絶妙で、少し大人向けなベストな出来栄えでした。

簡単にできて、見た目も味もよく、材料費もかからず経済的。

めちゃくちゃお勧めです。





ところで、チョコを溶かす方法。

湯せんってお湯が入ったりとミスが多いし、レンジでやると過熱しすぎたりと、なかなか楽にできなかったんですが、今回200Wでレンジ過熱してみると理想の溶け具合に！！

これもお勧め。
 

ティラミスマフィン by Bakery Factory

パン屋さんで、マフィンがおいしそうだったので買ってみました。

チョコチップとか４種類くらいあった中から、ティラミスマフィンを選んでみました。

ティラミスっていう名前、なんか惹かれちゃうよねー。

割と大ぶりのマフィンは、一日置いたらよけいしっとりしていい感じ。

上にクリームチーズが乗り、中はチョコチップ？が混ぜ込んであり、さらに生地はコーヒーが練りこんであるのかビターな味わい。なるほど、ティラミス感出てました。

バターのコクがもう一押し欲しかったけど、なかなか私好みのしっとり系で、おいしく食べれました。

プティゴーフル by 神戸風月堂

昭和61年生まれ。31歳。

今年、厄年(本厄)です！！！

というわけで厄払いに行ってきました。

高槻で一番参拝客の多い(と思われる)高槻市駅からほど近い能見神社。

お祓いはつつがなく終わり、いただいたお下がりは何かな～とゴソゴソ。

お、撤饌てお菓子かな？と思って開けてみると、なんと中身はよく見慣れたアレ！

神戸のお土産で定番のゴーフル！！

なんで？高槻ゆかりのお菓子じゃないの？と思いましたが・・・。

せっかくの記念に投稿してみました。

味は慣れ親しんだあの味でしたね。当たり前。