10年

先日いきなり気付いたのですが

なんと当ブログは今月

開設10年を迎えていました！！！！



10年も続いてたんだと自分でも驚きです。

当初は文章もかなり短かったですね。

この10年は私の生活にもかなり変化があったので、たまに読み返すと感慨深いです。

(特に推敲とか校閲とかしているわけではないので、読みにくい文章や誤字脱字はご容赦願います。)



そんなわけで、読んでくださった方々に感謝申し上げます。

これからものんびり続いて行くと思うので、どうぞよろしくお願いいたします。

青えんどうの甘納豆 by 甘納豆 かわむら

石川県出身のママ友さんがくださいました。

金沢でお気に入りの甘納豆のお店とのこと。

いただいたのは「青えんどう」。

袋を開けてみると、プラカップにぎっしりとエンドウ豆の甘納豆が！！

なんとなく予想外の図。


食べてみると確かに、どの粒もきれいに色よく、柔らかく仕上げてあって、豆の歯触りが存分に生かされています。

甘さはほどほどで、砂糖はまぶされてなく、粒のテリツヤが良い感じ。

せっかく上品なお菓子を頂いたのに、出すタイミングが悪く、うっかり夕飯の一品みたくなってしまいました。

でも、それもありな感じのありがたい一品。

プリンのたまご by Morozoff

先日、もうモロゾフのプリンは当面食べない宣言をしたばかりなのに、さっそくまたモロゾフ！！？て感じですが。

主人が買ってきてくれました。

しかも梅田の阪神百貨店限定商品らしい。


さらにしかも！！

箱を開けてビックリ。

え、何これ！！！


なんか黄金のドームが！！？

どうやらプリンのケーキがコンセプトの新感覚プリンらしいです。

スプーンですくうと、確かにプリンのような柔らかさ。

食べてみると、お！美味しい！！！

まず言ってしまうと、これはプリンではなくプリン風味のムースですね。

上にかかっているのはカラメル風味のソースというかジュレというかそんな感じのもの。


ですが、喉の奥にふんわり残る後味がプリンそのもの！！

甘さも絶妙で、正直かなり甘いんですが、砂糖の質が良いのかしつこくありません。上品な甘さ！

これはお土産とかにも喜ばれそう！！


モロゾフのサイトを見てみると、どうやら単に阪神百貨店限定の商品というだけでなく、阪神のデパ地下に国内唯一の「プリンのたまご」ブランド専用ショップをオープンさせてるみたいで、商品ラインナップも何種類かあるそう。

私も行ってみたいですね。

ロイヤルミルクティープリン by Morozoff

しつこいですが、またモロゾフのプリンの投稿です。

８月下旬はロイヤルミルクティープリンの期間限定発売。

これはモロゾフ歴代プリン人気総選挙で３位を勝ち取ったレシピらしいです。

『ロイヤルミルクティー』にも『３位』にも魅かれて、わざわざ西武まで行って買ってきましたよ。


ですが、スタッフがガラスケースから出してくれた時のプリンの緩さが気になったのですが、案の定、原材料を見る限り、これは私の好きな蒸し焼きプリンではなくて、ゼラチンで固めた、いわゆる「フルフルゼリー」的なやつだ・・・！


お決まりモロゾフの大きめのガラスビンにたっぷり入ったそれを、まずはスプーンで一口。

おぉ！！
ロイヤルミルクティーの味！！

ミルクティーの豊かなコクそのままに、とろっと滑らかな舌触りがさすがです。

なんですが、後半、さすがにちょっと甘さがしんどくなってきた・・・。

食感も柔らかすぎるし、ちょっとむつこい甘さが喉に残ると言うか・・・。

ボリュームもあるしね。


うーん、私はやっぱりシンプル蒸し焼きプリンが好きですね。


そんなわけで、モロゾフプリン熱もあらかた消化したので、当面このブログには登場しないと思いますー♪

かもめ 浮くサブレ by かしの木

残暑お見舞い申し上げます。

あまりの暑さと日々の忙しさにより、最近はお茶を淹れる気にもなれず、ドリログと言いつつスイーツ専門ブログと化しててすみません・・・。


さて、当ブログでもよく登場する「かしの木」さん。

私の妹の勤める障害者福祉施設。(※お菓子屋さんではありません)

妹が「これ美味しいから買ってきてあげたー」とくれたクッキー。

呉の雑貨屋(？)の「toro*toro」というショップとコラボした商品らしいのですが、何がどうコラボなのかよく分からない。

デザインを考えてもらったっていうことでしょうか。


商品名の「かもめ 浮く」って何ぞや？とお思いでしょうが、説明書きによると

明治のころに呉を訪れた歌人、正岡子規が読んだ句
「大船や　波あたたかに　鴎浮く」
というのがあって、それから取ったとのこと。

これは船に乗って大陸に渡る同僚を詠んだもので、その優しい気持ちを「かもめ浮く」サブレに表現したのだとか。


クッキーの表面にはシンプルなカモメのイラストの焼き印が押してあります。


さて、お味の方はどうなのかな。

かしの木のクッキーは、手作り感あふれる素朴な味が私は好きなのですが、それ以上なのか！？

食べてみると、本当に美味しかった！！

定番クッキーはどちらかというとビスケットに近いハードな食感なのですが、このかもめ浮くサブレはしっとり柔らかくて、かじるとモロモロと崩れる感じ。

バターを贅沢に使っているんでしょうか。

厚みも結構あり、口の中に甘さとコクが広がって食べごたえあります。

それでいて、高級感とかは感じさせない、あくまでも家庭的な温かみのある美味しさ。

コーヒーとかあいそうですねー。

面倒なので麦茶で済ませてしまったけど・・・。

これはまた是非、寒い季節にゆっくりと食べたいですね。