NAKAJI'S PALE ALE by 新座クラフト

あと数日で私の40歳の誕生日です。

産まれた時からの大親友がブランドコスメをプレゼントしてくれたんだけど、なんと彼女のお母さんまでプレゼントくれました。

それが彼女たちが現在住んでいる地域のクラフトビール！！(個人情報だなコレ・・・NG？)

なんと瓶ビール３種６本入りの豪華セット！嬉しすぎる！！


誕生日当日に開栓しようと思ってたんだけど、今日は主人がお好み焼きを作ってくれたので、こりゃもうちょっと良いビール飲みたい！ということでフライングでいただきました☆
(誕生日当日は私が料理作らずズボラ出来る日となっているため、夕飯はチキンラーメンです)

ペールエール、ヴァイツェン、ヘルスの３種類があったんだけど、今日はペールエールをチョイス。
エール(上面発酵)ビールって好きなんですよ。

これがね、とっても美味しかった！！

エールらしい華やかな香りで、味は苦みが少なくまろやか。４種のアメリカ産アロマホップを使用しているらしい。
とにかくクセがなく、香りが豊かで飲みやすかったですね。

ゆっくり味わって飲んでいるつもりでも、あっという間になくなってしまいました(笑)。


メーカーの新座クラフトさんは埼玉の新座で地産地消を目指して立ち上げられたブルワリー。ホップの栽培もしており、将来的には全ての原料を新座で育てる予定だそう。

ボトルのラベルも可愛らしいし、長く続いていってほしいですね。

品目が「発泡酒」になっているのは登録外の副原料(カラギナン？)を使っているからと思われます。





追記：３日の雛祭りは海鮮丼、４日の誕生日当日は結局オシャレなオツマミだけ作り、ダンナが買ってきてくれた生ハムメロンは翌５日に持ち越して、結局連日で良いビールを飲む必要があったため、すっごい勢いで消費されています(笑)。

五大力じょうよ by 鼓月

天皇誕生日で三連休最終日。めちゃくちゃ暖かい日でしたね。

インスタで映えがすごい期間限定イベントやってるお寺を見つけて、行ってみることにしました。
山科の隨心院。

そのあとにせっかくだからと近くの醍醐寺というお寺にも行ってみました。

ここのお寺が、やたら幟が立ってるし、妙に参詣客が多い(しかも信心深そうな人が多い)し、屋外に色々テント出てるし、山科という外れの地域なのにたいそうなお寺だなぁ、すごいなぁと思いながらお参りしてたのですが、どうやら年に一度の「五大力さん」というお祭り？儀式？の日だったということが分かりました。

弁慶のような格好した修験者が20人くらい護摩の火の回りでマントラ？唱えながら法螺笛吹いてるなんかすっごい仰々しい儀式で、こんなの初めて見た！と大興奮。

おみやげ販売ブースみたいな一角で、今日限定(たぶん)の和菓子を売っていたので、せっかくなので買ってみました。

五大力というのは、御朱印販売テントで説明してくれた関係者の方の言うところの「戦隊シリーズみたいな明王様」とのことで、簡単に言うならば不動明王ほか４名の明王でなる五大明王のことらしく、本当に戦隊シリーズみたいに五色に色分けされています。というか歴史的にはレンジャーズがこちらを真似たといった方がいいのか。

で、その五色を使った薯蕷饅頭がこの商品。色は赤白黄緑紫で、紫が入るだけで一気に和風になるのが不思議です。緑も萌黄のような色ね。

お味はまぁ一般的な薯蕷饅頭で普通に美味しかったです。
緑茶によく合いました。

何も知らずに年一のお祭りに行けたとか、とってもご縁を感じるのでご利益もあるでしょう。

その夜とか翌日のローカルニュースで普通に取り上げられるほど有名なお祭りだったようです。






私初めて知ったんですが、法螺笛ってよく聞くあの音と、もう一つ高い音が出せるんですね。
でも高いほう、なんか間抜けた音だったわ。

プリンで作れるカップケーキ

バイト先の19歳の社員の女の子とバレンタインについて喋ってたとき、彼女が「プリンとホケミだけでできるめっちゃ簡単なスイーツがあるんですよー」と教えてくれて、あとでレシピ動画まで送ってくれたので、作ってみることにしました。

末っ子も長女が友達に渡してるの見て「私も友達にバレンタイン渡したい」と言い出したし。

なわけで作ったのがこちら。
こぐまいたんカフェさん投稿のユーチューブ動画「プリンで作れるカップケーキ」です。

作り方がなかなか衝撃。

①プリン1個(ファミリーマートの「プリンドーン」という商品)をボウルに出して、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
②サラダ油60mlを加えて混ぜる
③ホットケーキミックス300gを加えてさっくり混ぜる
④マフィン型などに入れて、180℃のオーブンで10～12分焼く
⑤好みにデコレーションする
です。

プリンを投入してそのまま混ぜるっていう作り方、大胆過ぎ。誰が考えたの。

本当に材料プリンとホケミとサラダ油だけだし、本当にワンボウルで混ぜるだけで、本当に簡単でした。

ホットケーキミックスが200gしかなかったので３分の２量にして作成。

φ4㎝カップ(先日のオレオサンドのあまり)で12個くらい出来ました。

オーブンから漂う市販プリンの匂いがすごかった。

最後に板チョコを溶かしてトップに掛けて、デコレーションシュガー(先日のチョコボムのあまり)をちりばめて完成ー。

うんうん、見た目は可愛いです。(投稿主さんはプレッツェルやクマ型クッキーも乗せてもっと可愛かったですが)

食べてみました。

あ、うん。予想してたけど、味は、まぁこれよね・・・。

マフィンのような純粋な焼き菓子感はなく、ホットケーキミックスで作ったのバレバレな、簡単もっちりカップケーキの味！て感じです。色もそう。そこに市販プリンの強めの風味。(特に香りの方)

んー、まぁ子どもは美味しいって食べるんじゃないですかね？

大人にはめっちゃチープで不純ぽい味に感じます(笑)。

そしてプリンなくても良かったんじゃ？っていう気分にもなります。
プリン味と言えるっちゃ言えるけど、別にこの味なくてもいい。

あ、今回はファミマの巨大プリン商品(415g)で指定されてたからそれで作ったけど、プッチンプリンで作ってる別レシピ等も見かけました。
ファミマのプリン、普通に高かった。300円以上する。

ジェラート ピスタチオ ＠ ル・パン神戸北野

平日ですが、末っ子と神戸に遊びに来ました。
アトアっていう進化型水族館(HPには劇場型アクアリウムと書いてある)が３月末まで幼児無料キャンペーンやってるっていうからさ。
ハーバーエリアのハーバーランド対岸側にあります。

で、ランチはその水族館の道向かいにある、去年３月にオープンしたばかりらしいホテル・ラ・スイートの運営するレストランビル２階のイタリアンにしました。(ラ・スイートのホテル本体はハーバーランド側にある)

建物は西洋の邸宅風、２階のダイニングもハーバーの景色がパノラマで一望できる素晴らしい眺めのラグジュアリーなお店だったんですが、１階に入っているベーカリーに至っては、テラス席に洋風の足湯まであります。足湯！足湯！？
なんか隣に建ってるスパ施設から引いてるらしい。

帰り、足湯に入りたいがためにベーカリーに寄りました。(購入客は入湯可)

お高いが美味しそうなスイーツも売られていたんですが、ランチに食べたセットがパン食べ放題付きだったため、そこまでお腹空いてない。。。

と思ったらジェラートまで販売されていたので、シングルのジェラートを一つ頼みました。

娘の意見無視してピスタチオ味。

足湯につかりながら食べました。贅沢ー(笑)

ピスタチオの風味が効いて、さっぱりだけどナッツの濃厚さがあって美味しかったです。

カップ提供しかなかったのが残念だったな。

ジェラートは２階のレストランで作っている自家製とのこと。

ショーケースに「神戸ジェラート 1868」みたいなロゴがあったんだけど、あれは何だったんだろう。調べてもよく分かりませんでした。

とりあえず神戸のハーバーでオシャレに過ごせた一日でした。

にしても寒い。
神戸って海沿いだから暖かいのかと思いきや、とにかく海風が寒い。
冬に来るといつも風にやられてます。
ぶっちゃけ風がない高槻の方が暖かい。





足湯はこの画像の右側にあります。けっこう広い。

タブレットショコラ by La Maison SHIROKANE

ばぁばからのバレンタインに届いたのがこちら。
近所のスーパーで売っていたらしいタブレットチョコ全八種類。全部買ってくれました。

ラインナップはこちら。画像の上から
〇苺のショートケーキ
〇アールグレイ
〇ホワイトストロベリー
〇塩レモン
〇ミルク＆ナッツ
〇ピスタチオ
〇ビターベリー
〇ホワイトストロベリー
〇ココアビスキュイ

主人に二枚選ばせてあげたら私も狙っていた塩レモンとピスタチオを絶妙にチョイス。くそー。
まぁその二枚が大人の選びそうなテイストだけどさ。

結局私は「苺のショートケーキ」および「ホワイトストロベリー」という、白×ピンクを二枚食べました。
どちらもホワイトチョコの柔らかさがめっちゃ美味しかった。普段はイチゴチョコって苦手だけど、これはトッピングのベリーの酸味が効いていて華やかな味わいでした。

ラ・メゾン・シロカネさんはバレンタイン催事の時期よく商品を見かけますが、このタブレットチョコ絶対見覚えある！と思ってブログ遡ったら23年のクリスマスにご近所さんがくれてました。

たぶん母と感性が似てる(笑)。