本日のデザート ＠ 溢彩流香

３日間の高熱の病み上がりですが、ご飯食べに行ってきました。

水餃子のお店です。

すごく有名と言うわけでもないんですが、とても予約が取りづらい人気店です。

どのくらい予約が取りづらいかと言うと、私が予約したのは２月です。
２月の時点で、年内の土曜日はすべていっぱい(日曜定休)、平日でも早くて９月と言われたわけです。

そんなお店なんで、風邪だからと言ってキャンセルとかできません。


噂通り、女性オーナーの作る水餃子はとても素朴だけど繊細なお味で、病み上がりの胃にも優しかったです。

で、最後のデザートも美味しかったのでご報告！

薬膳ぽい具材を皮で包んだお饅頭です。

ココナッツ、ゴマ、オレンジピール、ピーナッツ(だったか？)が入っています。

刻まれたそれらがココナッツとオレンジの不思議な甘さに絡まって、すごくエキゾチックな独特の甘みがあり、とても美味しかったです。

上海とか台湾でこんな味のお菓子を食べた気がする！
ココナッツの風味が特にそう思わせるのでしょうか。

お土産とかで貰うお菓子は、風味がキツくていただけない場合もありますが、このお饅頭は本当にじんわりと不思議な味が広がり、そのハーモニーが絶妙でした。


ぜひまた来たいお店だけど、思い立ったときに来れないというのが残念。
また何カ月も先を予約しなくちゃ。





中はこんな感じ