イチゴ大福

社宅のママさんが､手作りイチゴ大福をくれました。

彼女のお母さんの手作りとのこと。

お彼岸のぼた餅の代わり、というわけではないようです。

大福と言ってもお団子サイズの小ぶり感がかわいい。

昨日もらっていたんだけど、食べたのが今日の夕方になってしまったので、ちょっと底の方から水分が出て緩くなっていました。

が、めちゃくちゃ！美味しかった！！！

一日(もしかしたら二日)経ってるのにお餅の部分がとても柔らかく、甘さも絶妙。イチゴもカットされているため酸味が気にならず、一口で全部味わえます。

初めて作ったとかじゃないと思う、きっと毎年作ってる！という美味しさでした。

旬のもの使った手作りスイーツって良いですね。