蕨餅 ＠ 芭蕉庵

大阪屈指のベイエリア、天保山界隈に行きました。
天保山マーケットプレイスという観光商用施設の中になにわ食いしんぼう横町というグルメコーナーがあるのですが、その一角にあった蕨餅のお店に入りました。

なんとこのお店、自分で石臼を使ってきな粉を挽けるのです。炒った黒豆をごろごろ挽くのは楽しかったです。腕は結構疲れますが。

蕨餅も、作りたて(？)で黒蜜、抹茶粉、餡を添えて出されました。餅も自分で切り分けたり。楽しくいただけました。

併せて頼んだ抹茶は、これも自分で点てるようになってたんですが、お茶が古いのか、味は…。 



























石臼はこんな感じ。