ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ

二か月前くらいに作った「ぐりとぐらのカステラ」。

バターが余ってるので、再度作りました。

今回はより原作に近いフライパンで焼くレシピにしようかなと思ったけど、面倒になったので結局前回と同じオーブンのレシピ。

今回もとっても美味しく焼けました～。

ふんわり軽いライトなカステラ。

社宅の人におすそ分けしたり、社宅の子ども会(的なやつ)に持っていったりしましたが、人気でしたよ。

良かった良かった。

ただ、オーブンで残り８分くらいのときが一番ふっくらしてたんですよね。

時間ちょうどで取り出したときは少し凹んでました。焼きすぎたのかな？