ウィークエンド by パティシエール UTAKO

ママ友さんにもらいました。

近所のパティスリーUTAKOさんの「ウィークエンド」。

これ私も気になってたやつ～！！


表面のグレーズドがツヤツヤ。

ナイフを入れると、断面の生地がなんときれいな黄金色。

シンプルだけど、美しいです。

食べてみると、しっとりしたパウンドケーキにサワークリームの爽やかさが効いて、期待通りの美味しさ。

めちゃくちゃ紅茶にあいます。

なんだかんだこういうシンプルなスイーツが一番おいしいよね。

でも冷蔵庫に入れちゃったの失敗だったー！！

乾燥したのか若干生地が固くなってた。

焼き菓子も扱いは気を付けないとダメですね。