ウルフィーのスコーン

まだまだ帰省中です。

うちの母が図書館で借りてきてハマっている絵本『ウルフィーは、おかしなオオカミ？』に出てくるスコーン。

とても美味しそうなうえに、きちんと巻末にレシピまで付いています。

お菓子作りが得意な妹も帰ってきているので、作ってもらいました。

なんかスコーンてめちゃくちゃ面倒くさそうなイメージでしたが、実際にはボールひとつでけっこうスピーディーに作られてました。オーブンも12分程度だったし。

しかし私がうっかり牛乳を入れ過ぎたため、生地がヌチャッとして抜型で成形できず。
ぼてっと落としたナチュラルすぎる形に。

というわけで見た目はアレですが、味は想定以上に美味しく出来てた！

そりゃ本場のようにとはいかないけど、思ったよりもきちんとモソモソした粉感が出ていて、ちゃんとスコーンでした。

これまた私の母が作ってくれた自家製レモンカード(失敗したらしくサラサラかつ分離してるけど)を塗って、英国紅茶のミルクティーとともに口に運んだら、まぁステキなティータイムでしたよ。

いや、結果的にランチタイムになったけど。

そして実際には片付いてないテーブルと暴れる子どもたちとで優雅でもなんでもないけど。


とりあえず手作りスコーンは意外とハードル低そうということが分かったので、また家でも作ってみたいと思います。