CHAVATYオリジナルスコーン by CHAVATY kyoto arashiyama

嵐山プチトリップ　その４

ティーラテ専門店のCHAVATYより、もう一つ。

スコーンも買いました。

久々のスコーン。

ちょっと小ぶりで表面はテカテカしてます。

トースターで２分加熱がおすすめと書いてあったので温めます。

取り出して、家に合った母の自家製ブルーベリージャムを塗っていただきました。

熱々で美味しいー！！

ミルクティーが合うー！！

思っていたより表面が固めの食感で、個人的にはもっとバター多めのもろもろ食感が好きなのですが、「表面はサクサク、中はしっとりした食感に」とか書いてあったので、日本人の好みの固さに設計されてるのかも。
いや、一日冷蔵庫に入れといたせいかも。トースターで焼きすぎたのかも。

とは言え、マフィンでもないクッキーでもないきちんとしたスコーン、美味しかったです。

クロテッドクリームがないのが残念。