なつめ茶

父はもともと健康オタクですが、最近は母までもが一緒になって健康にのめり込み、帰省のたびに健康談議を聞かされます。

そしてついに薬膳まで手を出した模様。

祖父の畑になっている棗。
美味しくないので今までは捨てていたようですが、乾燥棗が韓方で珍重されているらしいということで、蒸したり干したりを繰り返して乾燥棗を製造。

それでお茶を作ってくれました。


乾燥棗を粗くほぐして、お湯を注ぎ、ある程度成分が抽出されたであろう頃にいただきます。


味はあんまりありませんでした。
なんか独特のほのかな甘味と酸味があって、健康に効きそうな気はします。
ちょっと甘みを足すためにハチミツを入れると美味しいです。

最後は底に残った棗をそのまま皮ごと食べれるんですが、これがまた何ともハッキリしない味。
母曰く「カスッカスの甘くないリンゴ」。

ですが体に良いらしいのできちんと食べます。


棗は特に鉄分やミネラル、サポニン等が豊富らしく、女性が抱えるトラブルに効果大らしいですよ。

実際、帰省中に体調崩したんですが、初期からなつめ茶を飲んでたせいか、回復が早かったように思います。

母がくれたメモによると、「一日３個食べるだけで年を取らないと言われているほど」らしく、デトックス効果があり、老化防止やら美肌やら強壮、痛み緩和、冷え症予防、骨粗鬆所予防etc
etc・・・。書ききれません。

周りにも広めたいお茶です。