ドリログ
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五味子茶 @ 喫茶 寺町李青
- 2019/03/17 (Sun)
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10年前くらいに買った雑誌に載っており、ずっと行きたかった韓国茶が人気の、京都は出町柳にある韓国料理屋「李青」。
どうやら去年の秋に喫茶専門の二号店を出店していたとのことで、一人で行ってみました。
御所の角の方にひっそりとある建物。
中に入ると一気に韓国の古民家風の趣。
壁側には古民具なども並べられていて、少し薄暗いしっとりと静かな雰囲気が良いです。
残念ながら、思ったより韓国茶は用意が少なくて5種類くらい?
そのなかで五味子茶(オミジャ茶)を選んでみました。
5種類の韓方でも入るのかと思ったら、オミジャという実があるそう。
なんとなくドロッとしたお茶を予想していたのですが、運ばれてきたそれは・・・!!
何とも鮮やかで透き通った赤!!
浮かべられている松の実が韓国っぽさを出してますね。
アセロラみたいな味ですよと言われたのですが、味は、全くもってアセロラでした。
ハチミツか何かで甘味付けされていて、酸味と甘味のバランスが美味しかったです。
いかにも肌に効きそうな味でした。
調べてみると、五味という名前には、苦味、甘味、酸味、塩味、辛味の5つの味が含まれているという意味があるようで、さらに体調によって感じる味が違うそうです。
苦味・・・心臓の機能が低下しており貧血気味
甘味・・・膵臓機能が低下しており老廃物が溜まっている
酸味・・・ストレスを感じている
塩味・・・下半身が冷えている
辛味・・・気管支が弱っていて体のエネルギー不足
とのことらしいんだけど、それだったら私は全部の味を感じないといけないじゃん(笑)。
効能もいろいろあるそうです。
ふだんなかなか取れない一人時間、楽しめました。
雨が降って、帰りはめちゃくちゃ寒かったけど・・・。
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