「おいしいお茶が飲みたい」 (NHK出版)

久々の書籍の紹介ですね。

今日のご紹介は、私のお茶好きの最初の一歩。その名も「おいしいお茶が飲みたい」！
NHK出版さんです。ていうことは多分、NHKでやってる趣味講座の番組用のテキストかなにかだったのだと思います。

以前、当ブログの茶話でも書きましたが、茶道を習っていた私にと母が図書館で借りてきてくれた本です。すごく気に入ったので、絶版だったものを中古で取り寄せました。記念すべきmyお茶本の第一冊目です。

本の内容は、紅茶～日本茶～コーヒー～中国茶～ハーブティー～ココアと、たいして厚くない本の割に幅広い取り扱い。 そしてその中身も、種類、歴史、産地、ブランド、淹れ方、器具、お茶うけ、豆知識まで過不足なく情報が詰まっている良書。
本当に熟読したと思います。しかも一度読んで終わりじゃなくて、事あるごとに何度も開きました。アレンジティーを作るときもそうだし、このブログに書くときも参考にしたりとか。最近もココアの作り方を忘れたのでこの本を見ました。中古の価格を覚えてないけど、絶対にモトをとった自信があります。

全ページカラーだし、写真もイラストもたくさん。入門者向けにとても良い本だと思います。
この本自体は今は手に入りませんが、私の大切な本ということで紹介しちゃいました。