老婆餅 by 奇華餅家

このところ、月に二回、我が家でママさん英語教室をやっています。

もちろん講師は私ではなく、同じ社宅の元英語教諭の方が先生で、私は場所を提供しているだけ＆生徒の一人です。

で、ママ英語らしく皆お菓子持ち寄りで、授業の最後はお茶を片手に奥さまサロンと化します。

そして今日、香港旅行から帰ったばかりの某ママさんが持ってきてくれたのがこちら。

香港とか台湾で有名という老婆餅。

箱を開けてみると見た目は月餅のようなものが入っていました。
あの、ちょっとテカリのあるパイ生地っぽいやつです。

中国って感じがします。

大きさも、一枚の厚みも、だいたい私の月餅のイメージくらい。

なんとなくみんな中国菓子って良いイメージが無いのか、手を伸ばしたがらない感じがしましたが、食べてみると、中に餅のような餡のような食感のペーストが入っていて、これがなかなかに美味しく、食べやすい菓子でした。

調べてみると、中のペーストは冬瓜の餡らしい。

うーん、冬瓜かぁ・・・。

さすがにそこまで深くは考えずに食べてしまいました。

日本では珍しいしね、もう一回、ちゃんと冬瓜をイメージしながら食べたかった。

もう手遅れですが。

胡麻がたっぷりふってあって、香ばしく、美味しかったです。







ちなみに「老婆」というのは奥さんとか妻の意味で、「餅」はケーキのことも含むらしいです。

だからパッケージの老婆餅の隣に「winter Melon Wife Cake」って書いてあったのかぁ。

冬瓜で作った妻ケーキってことね。