鳳梨酥 by 羽恩有限公司

母の台湾土産、もう一つは台湾銘菓の鳳梨酥(フォンリースー)、すなわちパイナップルケーキです。

私は知らなかったのですが、台湾のお菓子として有名で、お土産としてもすごく人気があるのだとか。
しかも、XXXの菓子店の商品というわけではな、く台湾で一般的に食べられていて全土的に名品として知名度があるらしいので、言ってみれば宮島のもみじ饅頭的な立ち位置ですね。

どんなお菓子かというと、WIKIによれば「パイナップルジャムとバターで作った餡をクッキー生地の皮で包んで焼いた」ものだそうです。

でも、これは食べてみるとこういう説明になります。

「カロリーメイトの中にボンタン飴が入ったようなお菓子」

うん、たぶんすごく的確な表現！と自分で思います。
 

味はねー、好みが分かれるかと・・・。

私はー・・・・
すみません、ちょっと苦手でした。