ドリログ
ドリンクブログ、略してドリログ!! ここでは緑茶から紅茶、コーヒー、お酒、カクテルまで画像付きで紹介していきます。
あぶり餅 @ 一文字屋和輔
- 2020/09/27 (Sun)
- お茶うけ (和) |
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世界には創業1000年を超える企業が12社あります。
そしてそのうち9社が日本にあるという衝撃。
(ちなみに世界の創業100年を超える企業のうち4割強が日本企業です)
9社のうちで唯一の飲食業、一文字屋和輔は京都の今宮神社参道にあります。
前にテレビで見てずっと行きたいと思ってました。
義実家に来ていて、子どもたちが遊びに行って暇なので、自転車を借りて行くことに。
いいかげん京都の土地勘に慣れなくて、地図上で見たらけっこう近く感じたんですが、走ってみると緩やかな上り坂がひたすら続いて、思ったより時間かかりました。
夕刻の時間になっていたので非常に無礼だけど参詣せずに甘味だけいただこうと思ったのだけど、行き方が分からず結局神社に足を踏み入れ足早にお参り。立派な神社だったのに本当すみません。
横道すぐのところに一文字屋はありました。
どんな立派な店構えなのかと思いきや、そんなでもなく、雰囲気は時代劇に出てきそうな茶店そのもの。
お店自体はけっこう広かったですが、店前の小さな炭焼き場で女性がお餅をひたすら焼いていて、そのまわりに縁側と長椅子。
奥には座敷も。
なんと道を挟んで向かいにはほぼ同じような作りの、同じくあぶり餅を売っている「かざりや」というお店も。
なんだこのライバルバチバチ感。事情全く知らなくてもなんか怖い。
ちなみにこちらも1000年の前には霞んで見えますが創業約400年。争うケタがおかしい。
さて、一人だったので縁側あたりに通されました。
ほどなくしてあぶり餅登場。丸盆にお茶と一緒に乗せられ、机がないので膝の上で食べるスタイル。
なんかほんとに時代劇みたい~。
そしてこのあぶり餅がとっても素朴で美味しかった!!
炭で焼いた餅の独特の焦げの苦みと香ばしさ!
そこに白みそのタレが絶妙にほど良い甘辛で美味しい。(味は濃くなく控えめです)
すごく自然な素材の味がしました。
13本あるので写真ではボリュームあるように見えますが、一つ一つが小さいので正直足りないくらい。
私の口には3本まとめて一気にくらいがちょうど良かったですね。
結局ほぼ1分で食べ切りました。
1000年の歴史を1分で。
ありがたみ無くてすみません。
でも1000年も昔の人もこうしてお参り後にゆっくりと休んでいたのかと思うと感慨深いです。
そして向かいの店と食べ比べもしてみたかったけど、さすがにそれは礼儀悪すぎと思いやめました。
ちなみに帰りは坂道を転がるようにして、行きの三分の一くらいの時間で走れました。
そしてそのうち9社が日本にあるという衝撃。
(ちなみに世界の創業100年を超える企業のうち4割強が日本企業です)
9社のうちで唯一の飲食業、一文字屋和輔は京都の今宮神社参道にあります。
前にテレビで見てずっと行きたいと思ってました。
義実家に来ていて、子どもたちが遊びに行って暇なので、自転車を借りて行くことに。
いいかげん京都の土地勘に慣れなくて、地図上で見たらけっこう近く感じたんですが、走ってみると緩やかな上り坂がひたすら続いて、思ったより時間かかりました。
夕刻の時間になっていたので非常に無礼だけど参詣せずに甘味だけいただこうと思ったのだけど、行き方が分からず結局神社に足を踏み入れ足早にお参り。立派な神社だったのに本当すみません。
横道すぐのところに一文字屋はありました。
どんな立派な店構えなのかと思いきや、そんなでもなく、雰囲気は時代劇に出てきそうな茶店そのもの。
お店自体はけっこう広かったですが、店前の小さな炭焼き場で女性がお餅をひたすら焼いていて、そのまわりに縁側と長椅子。
奥には座敷も。
なんと道を挟んで向かいにはほぼ同じような作りの、同じくあぶり餅を売っている「かざりや」というお店も。
なんだこのライバルバチバチ感。事情全く知らなくてもなんか怖い。
ちなみにこちらも1000年の前には霞んで見えますが創業約400年。争うケタがおかしい。
さて、一人だったので縁側あたりに通されました。
ほどなくしてあぶり餅登場。丸盆にお茶と一緒に乗せられ、机がないので膝の上で食べるスタイル。
なんかほんとに時代劇みたい~。
そしてこのあぶり餅がとっても素朴で美味しかった!!
炭で焼いた餅の独特の焦げの苦みと香ばしさ!
そこに白みそのタレが絶妙にほど良い甘辛で美味しい。(味は濃くなく控えめです)
すごく自然な素材の味がしました。
13本あるので写真ではボリュームあるように見えますが、一つ一つが小さいので正直足りないくらい。
私の口には3本まとめて一気にくらいがちょうど良かったですね。
結局ほぼ1分で食べ切りました。
1000年の歴史を1分で。
ありがたみ無くてすみません。
でも1000年も昔の人もこうしてお参り後にゆっくりと休んでいたのかと思うと感慨深いです。
そして向かいの店と食べ比べもしてみたかったけど、さすがにそれは礼儀悪すぎと思いやめました。
ちなみに帰りは坂道を転がるようにして、行きの三分の一くらいの時間で走れました。
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