わらび餅

出産(帝王切開)まであと５日です。

二人目出産の準備として、ファミリーサポートセンターに登録しました。

ファミリーサポートセンターとは市の子育て支援事業の一環で、登録ボランティアの方(多少の報酬あり)が子どもの一時預かりをしてくれるシステムです。

で、出産ギリギリの今日、やっと紹介していただいたボランティアの方に会いに行ってきました。

とっても優しそうな良い方でしたよ。



はい。前置きが長くなりましたが、その方が帰りに持たせてくださったのが、こちらの手作りわらび餅。

実は昨日も社宅のママさんから手作りわらび餅をご馳走になって、なんだかわらび餅づいている(笑)。


手作りのわらび餅は食感が市販の安いものと全然違いますよね。

とってもゆるゆるで柔らか。香りもよいです。

お餅自体も少し甘みがつけてあって、黒糖の黒蜜も掛けてくださって、１個だけいただきましたがとっても美味しかったです。(息子はむさぼり食べてました)


本来わらび餅はワラビから採れるワラビ粉で作るらしいですが、ワラビ粉はかなり高価なものなので現在はサツマイモデンプンで作るのが一般らしいです。

お餅に砂糖入れなければヘルシーだし、退院後、おやつに母に作ってもらおうかな。








それでは、次の投稿時はおそらく二児の母になっているSiO2を今後ともよろしくお願いします。