笹だんご by さかたや

新潟に出張にいく主人が、行く前に「おみやげ何が良い？」と聞いてきたんですが、新潟の特産品・・・米しか知らない！！！


で、買って来てくれたのがこの「笹だんご」。

笹にくるまれてます。

袋から出してみると、あれ、一つだけ取れない。

よく見ると全部のだんご(５個入り)がまとめて結ばれてました。

ほどいていざ食べようと思っても、これも何だかグルグルに縛られていて、なかなか食べれない(笑)。

やっと開きましたー。

お、なんか中から出てきたものは予想と違うぞ。

緑色！餅部分はヨモギ餅でした。

そして、くるまれている状態ではコブが二つ見えたので団子が二つ入っているのかと思ったら、ちょっとヒョウタン型になった一つの楕円の団子でした。

さらに食べてみると、なんと餅部分が結構薄くて、中にはあんこがたっぷり！！

しかもこの餡が水分が多い？のか、かなりゆるい作りで、ヨモギ餅も柔らかめだったし、しっとりしてめちゃめちゃ美味しかったです。

笹の香りも移っていて、なんだか爽やかな食べ心地でした。

なんか色々とビックリが多い和菓子でしたが、美味しくてハマります。

新潟に行ったら是非！








なんと！
団子本体を撮った写真が行方不明(泣)・・・