ノエルのマロンケーキ by ケーキの森 Noel

私の実家の町で人気のパティスリーのお菓子を母が送ってくれました。

なんでも人にあげたところ、すごく美味しい自分も人にあげたいと言われるほど好評だったとか。
へーと思いながら、開封。見た目は地味です。紙を剥がそうと手で持つと、すっごく柔らかくてボロッと崩れました。なんだ？と思いながら軽い気持ちでパクッと口へ。


わおー！！！
激ウマε=ヾ(゜ロ゜)ノ

なにコレ、栗？？
めっちゃ栗？？

と思い、原材料を見ると「バター、生クリーム、栗、卵」。

てことは、この塊は小麦粉とか入ってなくて栗主体なんだ。そりゃ美味しいですわな。すごい原価と手間かかりそうなお菓子。１個いくらしたんだろう。
いやーほんと美味しかったです。
口の中でじわりと栗が溶けていくような感じでした。後味もよい。今回はかなりのヒット作品でした。


ただ一つ気になるのことが。

たしか原材料名は含有量が多い順に書かれるんですよね。
筆頭者がバター。

どれだけ含まれてるんだろう、バター…。





今日は文化の日。この11/3、文化の日は最も晴れの確立が高い日なんだとか。
私も穏やかな青空を眺めながらお茶にしました。

引越中の散らかった部屋で。