スコーン (プレーン) by present

一度目は売切れ閉店、二度目は休店日、三度目の正直でやっと買えました、お目当てのスコーン。

某グルメ口コミサイトで「スコーンが美味しい」と書いてあった高槻駅近くの小さなパン屋さん。プレザンと読みます。

本当にこじんまりしていて、２～３人くらいが入ればいっぱい、パンも15酒類くらいしかない小規模なお店なんですが、きっと人気店だから続いてるんですね。

息子が自転車のチャイルドシートで爆睡していたので、とりあえず大急ぎでスコーン３つだけ買って退店。


翌日、熱い紅茶を入れて、朝食に頂きました。

トースターで３分温めるのがお勧めと書いてあったのでやってみると、焼き立てのような温かさに。

一口食べて「これこれ！！」と思いました。

久々に食べる本当のスコーンの味。

外は少し粉っぽさのあるサックリ感、中はちょっともろもろしたふんわり加減。

このスコーン独特の食感。そしてほんのりと甘い生地。

家にあったジャム(ストロベリーだったら最高だったけどキウイしかなかった)を多めに塗って大きな口で食べ、あいまに紅茶をすする、最高の朝食でした。

どうもパン屋のスコーンというと固めのものが多いんですが、ここのは(私が知る限りでは)本場っぽいがして美味しかったです。

これからは高槻に出るたびに立ち寄らなくては！