ペコリーノ ＠ Cafe Pike

ママ友とランチしたんですが、まだお腹すいてたので、高槻では有名なチーズケーキのカフェ、ピケに寄ってみました。

前にも一度来たことがあるかな。

プレーン、抹茶などチーズケーキが４種類くらいあったのですが、羊乳で作ると書いてあったこの「ペコリーノ」のチーズケーキが気になったので頼んでみました。

ケーキと紅茶だけなのに結構待たされたので若干イラっとしたけど、運ばれてきたお皿をみて「お、なんか普通のチーズケーキと違うぞ」と期待が高まります。

ペコリーノとは羊乳で作るチーズで塩味と旨味が特徴と書いてありました。

フォークを刺してみると、ズワッとした少々もろい感触。

口に入れると、うーん確かに塩味とかチーズっぽい旨味とかよく出てるんですが、なんかそれ以上に独特の乳臭さというか、今まで食べたことない不思議な風味。

色んな味が少しずつ絡み合ってます。舌先の方で少し酸味も感じますかね。

とにかく、普通の甘ーいチーズケーキとは一線を画す！

ツウ向けのこだわりの一品て感じでしょうか。

複雑な味わいで美味しいんだけど、今の私の体はもっとフツーなチーズケーキを欲していたかも。

冒険せずにプレーンでも良かったかもしれないです。

ちなみにお値段は380円となかなか良心的。