桃と紅茶のパウンドケーキ by なつみのほっぺ

末っ子の退院の翌々日、手伝いに来てくれていた母にお礼のランチ。

そのレストランの近くに、先月のフリーペーパーに載っていた気になる焼き菓子専門店があったので寄ってみました。

店名がインパクトあります。「なつみのほっぺ」。かわいい。

母が末っ子に退院祝いにパウンドケーキを買ってくれました。

桃と紅茶のパウンドケーキ。

なんと一本1800円します。高い。

娘と食べました。

一緒に買ってもらったスコーンでも思ったんだけど、ここの生地はかなり詰まってます。

しっとりとかふんわりと言うよりも、ぎっちり！て感じ。
ずしっと重い食感です。

でも中に入っていた砂糖漬けの桃の果肉とかアーモンドのおかげで、食感と味に変化が生まれて、優しい甘さでとっても美味しかったです。

アールグレイの風味も良かった。

でも1800円はやっぱり高すぎかなと思いました。

ちょっと自分じゃ買えれない。