アメリカン☆レモネード

先日、本のレシピでレモネードを作ったけど、当初作ろうとしていたのはこちらのレシピでした。 

クックパッドのpaliさんのレシピ。 
なんとレモネードというシンプルなドリンクのレシピで"話題入り"してます。
クックパッドで検索せずともブラウザの検索で一番最初にヒットするくらいです。 


気になるレシピは概略だけ書かせてもらうと

①レモンを絞る
②その量(cc)の1/4の重さ(g)の砂糖を用意
③砂糖の10倍(cc)の水を用意
④混ぜる・・・砂糖を少量の湯で完全に溶かしてから混ぜると良い
 
といった感じです。

実際はもう少し詳しいレシピです。

結構な砂糖の量ですが、やはりレモンの強力な酸味に打ち勝つにはこれくらいの甘みが必要なんですね。 
あとは氷を入れて(温めても良い)スライスレモンを飾ったら完成。


糖分摂り過ぎ防止のため容量の小さいステムグラスにしてみたのですが、これが意外とオシャレでいいですね。
レモネードと言えばタンブラーのイメージがありますが、グラスだと華やかです。

味の方は、さすがの話題入りレシピ。
分量ばっちりで甘すぎず酸っぱすぎず、絶妙な飲みごたえでした。
梅ジュースの感覚にも似てて、疲れに効きそうです。


先週の連休最後に、ニトリでガーデンテーブルとチェアを買ってきました。
日当たりの良いベランダを有効活用してお家カフェをすることを前から目論んでいたのです。
ちょっと予算オーバーでしたが気に入ったものが買えたので早速使ってみました。

良いお天気でとっても気持ち良かったです。
向かいの棟から丸見えなのは気にしない。






なお、レモネードはすなわち「レモンエイド」のこと。

エイドとは果汁を薄め甘味料を加えた飲料とのことです。

一応オレンジエイドとかグレープエイドとかあるらしいのですが、レモネードほどに有名でないのは、普通のフルーツなら
100%フレッシュジュースの方が美味しいからだと思います。

わざわざ薄めて甘みをつけるのなんて、酸味がきつくて飲めないレモンくらいと思われます。


ん？　じゃぁ梅ジュースも梅エイドって呼んでいいのかな？
(漬けるからちょっと違うのかも)