柚子ジャム入りバタフライピー

懲りずにまたバタフライピーの記事。

今回は、安定の美味しさを約束するはずの柚子ジャムを入れてみることにしました。

これも母の自家製。ヨーグルトやパンに付けてもめちゃ美味しく、上手に出来てた一瓶。

これを抽出したバタフライピーに一さじ。

ジャムにしても柑橘の酸はまだ残ってるんですね。

カップの水色がみるみる赤みを帯びて紫に！！

きれいー！！！

柚子の皮も散らばってオシャレな一杯になったし、味ももちろんじんわり甘くてお口とお腹に優しい美味しさに。

※結構な量のジャムを入れないと、ぼやけた甘さになりますが

王道のハーブティーの楽しみ方がやっぱり一番かな。