自家製ジンジャーエール

社宅のママ友さんがジンジャーエールを作ったとのことで、くださいました。

ただ「すごく失敗して美味しくなかった」とのこと。

言ってるだけで実際は美味しいんだろうと思いながら飲んでみたら・・・

うーん・・・

たしかに、苦みが異常に強く、甘みがかなり不足気味で、あまりショウガのカーッとくる感じもなく・・・。

これはジンジャーエール？？という感じではありました。

ショウガってこんなに苦いものだっけ。この苦み(というかえぐみ)はどこから？？

蜂蜜をたっぷり足してみたら、まぁまぁ飲めました。

なんか健康になれそうな味ではあったかな。





気を遣って炭酸水もくれたんですが、なんなのこのオシャレな炭酸水。(写真後方参照)

「サンペレグリノ」って、イタリア産らしいわよ。