茉莉花茶(花茶)

以前も紹介したジャスミンティーですが、前にお知らせした通り、花茶が手に入ったのでご紹介します。

またもや中国のお土産でいただきました。
花茶というのは、茶葉を丸くかためて縛ったもので、湯を注ぐと葉が開き花が咲いたように見えるお茶の種類です。今回のは真ん中にジャスミンの花も編み混んであります。パッと開いた状態はほんとにきれい。目にも美しいお茶です。

ただ、ガラスのポットがあれば良かったんだけど、以前割っちゃって今は持ってないんですよね。磁器のポットで淹れて、撮影用にカップに移したからちょっと形崩れちゃった(ノ_・。)


なお、この茶葉は水に漬けておいたら１週間くらい保つそう。今はテーブルに飾られてます。







ちょっと後ろから撮ったら