コーヒーポット

道具の紹介がまったくもって進んでなかったのでたまにはと思い、アップロード。

これは細口のコーヒーポットですね。珈琲をペーパードリップする際にお湯は高いところから細く出し、螺旋を描くように粉に落としていきます。だからお湯のポットは細口でなければなりません。

このポットは直接火にかけて沸かし、そのまま使うことができるので便利。コーヒーを淹れる時には欠かせません。唯一の問題は、置いておくのに結構場所をとることですかね。