珠の白 by 柳桜園

やっと登場しました、念願の柳桜園さんの珠の白。

表千家当代お好み。京都ではお茶会でもよく使われているようですが(詳しくは知りません)。

缶を開けてまず小びっくり。密封の袋詰じゃなくてちゃんと缶にそのままお茶が入ってます。袋詰めにしないとお茶がすぐダメになってしまうから缶に直接詰める場合は新鮮なお茶を入れないといけないので量り売りでもなければやってないのがほとんどです。本店に買いに行って良かった。
袋詰めだとお茶が古い可能性があるし内容量少ないし、それに扱いが大変なんです。ご存じのように抹茶はかなり粒子の小さなパウダーなのですぐに舞い上がるし、散ってしまったら掃除も大変。抹茶自体は茶殻も残らないし後片付けは楽なんですが(笑)

さて話が逸れましたが肝心の味の方は。
うーん、こんなだったかな…。確かに喉越しがしっかりしてて香味もあるし美味しいんですが、かつて家元で飲んだ時はもっと甘かったような…？少し甘味が足りないような気がしました。まぁお茶の出来も年によって差があるのは当然ですが。
飲み応えはあって美味しいので喜んで飲んでますけどね。

ところで昔お茶の先生が毎朝お茶を一杯飲んだら病気知らずといったことをおっしゃっていたので昨日から実践中。いつまで続くかは分かりません。