雁が音 by 平野製茶場

義実家にあったお茶が美味しかったので、勝手に投稿。

親戚にもらったとか、親戚の家がお茶屋さんだったとか、親戚の親戚の家がお茶屋さんだったとか何とか話していたような気がしたんですが、詳しくは不明。

私の好きな雁が音(つまり茎茶)なんですが、かなりしっかりとした旨味が感じられて、すっきりとした甘みもあり、とても美味しかったですね。

がしかし、投稿用の写真にと食器棚にあったモダンでオシャレな湯飲みを勝手に拝借したんですが、この湯飲み、なんで内側を濃紺にしたんだろう。お茶の色が全く見えない・・・。