銘菓くるみ by 清香室町

金沢出身のママ友さんが、またまた高級そうなお菓子をお土産にくれました。

毎度ながら私もみじ饅頭しかあげてないよ！どうしよう！

今回は一口サイズの最中です。

ころんとした小ささが上品で可愛らしい！！

外側の最中はやんわりとクルミの殻を模してあります。

そして中にはしっとりとしたこし餡と大きめのクルミの実が一つ。

これが何だか絶妙な歯ごたえで美味しかったーー！！

一口で食べれるから、一度にすべての味と食感のハーモニーを楽しめます。

外側の最中も薄めで食べやすい。

計算されたバランス。

６個入りですが、つい次々手が伸びちゃう美味しさでした。

緑茶が美味しくいただけるわー。

にしても金沢のお菓子って、ほんと上品なものが多いと思う。

箱に入ってた同店のリーフレットに載ってる商品も、どれも派手ではないけど品があって美味しそうで気になりました。





断面を写してみたんだけど、私の切り方が悪すぎる・・・。

リーフレットの写真は蓋を取るように上の最中を外したのを載せてました。なるほどな。