ドレスケーキ

帰省中です。

もはやパティシエのようなものである妹(本職は障がい者支援)がドレスケーキを作ってくれました。

写真見てください。

すごくないですか、コレ。

私は言われた材料買ってきただけで製作工程は詳しく見てないけど、作り方は

①市販の５号パウンドケーキをいくつかのパーツに分けて、丼などに敷き詰めていく
②つなぎ目を泡立てた生クリームで埋める
③生クリームをもう少し固めに泡立てて、食紅で好みの色を付け、ドレスに見えるようなデコレーションをほどこす
④上半身になるピックを挿す

てな感じでした。

手際よくドームを作り上げ、上手にクリームを乗せていく妹、すごーと思いながら眺めてました。

私はまずクリームを滑らかに伸ばすのからして苦手だ。等間隔でヒダ作るとか絶対無理。

そして出来上がったケーキ。めっちゃきれいーーー！！！

美しいジャスミン王女が出来上がりましたよ。

この完成度の高さ！なかなかじゃないですか。


しかし、プリンセスピックは100円ショップで姫５人セットで売られていたものだけど、５歳長女がジャスミンがいいと言ったのでこれになったわけですが・・・。

正直食べ物として言うならば、ミントグリーンは私の好みの色ではなかった(笑)。

まだピンクとかの方が食欲は湧くよね？

だって食べるときはピックは外すわけだし、普通のデコレーションケーキとして皿に乗るわけだし。

しかも実は中のスポンジケーキは見切り品割引していたチョコスポンジなんですよ。

チョコスポンジにミントグリーンのクリーム。

食べる最中の見た目の違和感はスゴイ(笑)。

間にカットバナナも挟んでくれてたので、見たことない断面(笑)

ちなみに味は、当たり前ですが普通に生クリームケーキで美味しかったです。

市販のスポンジだから、きめの粗さは残念だけど(ケーキとパンの間くらいの粗さ)、クリームは純生クリームを使ったし。

クリーム１箱半使った高カロリーだけど、私と両親と子どもたちとでペロリと食べれました。

こわー。