モンブラン by 銀座ル・ブラン

帰省中です。

主人が美味しいもの送ってあげるというので、長男の希望のモンブランをリクエスト。

なんか美味しそうなのが冷凍便で届きましたよ。

半日の解凍ののち開封。

おおぅ、大きなホール！６号サイズ！？

オーソドックスでシンプルな作りの上に、ドドンと大ぶりのマロングラッセが６個！！

美味しそう！

断面を撮らなかったの失敗だったけど、これめちゃくちゃ美味しかったですー！！

タルトの上にクリームとマロンクリームという基本の作りだと思うんだけど、それぞれが本当に美味しかった。

特にタルト。

じんわりと口の中に残る上質な甘さ。私の好きなタイプ。しかもタルトにもマロングラッセが練りこんであります。

クリームも、ねっとりしたコクがあり、砂糖が良いのかな。こちらも滋味のある甘さが栗によくあって、美味しかったです。

全部がうまくマッチしてました。

６号だから８カットにしてもボリュームあって、大満足でしたー。


後で調べてみたら、なんと約5000円の高級品だった。

銀座で30年以上愛されている不動の人気らしいですよ。