ムースショコラタルト by ムッシュショコラ

今日からちょっと長めに帰省します。

新大阪駅でめちゃ美味しそうなスイーツを発見したので、お土産にお持ち帰り。

ショコラのタルトで、６種類ほどテイストの違うラインナップがあって、どれもこれもすっごく美味しそう。

なので迷った結果、６種類全部入っているアソートを購入。1500円(税抜)なので、１個あたり250円ということで見た目よりリーズナブルです。

ムースショコラタルト
塩ショコラタルト
蒸しショコラタルト
クルミとバナナのブラウニータルト
フォンダンショコラタルト
マシュマロガナッシュタルト

どれも見目麗しく食欲そそるのですが、特に表面コーティングの美しかったムースショコラタルトを投稿。

それぞれのタルトで世界各国のチョコレートを使い分けているようで、このムースショコラはマダガスカル産カカオでカカオ油脂67.4％とのこと。


フォークで刺すとツヤっとした表面は柔らかく、口に含むと絶妙な甘さと、繊細なほろ苦さと、抜群の濃厚さで、いかにも贅沢なショコラタルトを食べているという感じ。

めちゃくちゃ美味しかったです。

次から新大阪駅に用事があるときは毎回買って帰りたいくらい。

他のタルトももちろん美味しくて、とってもとってもお勧めです。


なお、このムッシュショコラは大阪八尾のパティスリー「パティシエオカダ」と洋菓子界の重鎮(私は知りませんが)「ムッシュマキノ氏」のコラボ作品とのことです。